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做出來的雞有腥味怎麼辦

生活更新时间:2025-02-03 02:55:36

做出來的雞有腥味怎麼辦（很多人覺得做出來的雞有腥味）1

火辣辣的雞塊一直是我家的最愛，每次一大盤都不夠，一起看看吧。。

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材料.

小雞半隻.大蒜.幹辣椒.蔥.姜.生抽.鹽.白糖.花生油.

做法.

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1.小雞半隻,剁成小塊。

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2.加入生抽.蔥.姜.鹽.啤酒.胡椒粉.腌10分鐘。

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3.幹辣椒.大蒜備用。

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4.鍋裡放入花生油,燒至7成熱(把手放在上面感覺熱了)。

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5.雞塊蘸上幹面粉或澱粉。

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6.放入油裡小火炸約5分鐘改大火在炸一會兒,呈金黃色撈出。

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7.碗裡加入生抽,白糖.鹽.調勻備用。

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8.鍋裡稍放一點油,把幹辣椒和大蒜放入小火煸香。

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9.下入雞塊,倒入料汁翻炒,最後倒入孜然粉翻炒均勻，就可出鍋了。

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孜然香辣雞。

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