元旦剛過,就進入了臘月,2022年的這個1月,注定會比較忙,3号是臘月旦日,31号剛好除夕,年末歲尾,辭舊迎新,忙碌的一年過去,更忙碌的一年來到。閑暇之餘,也不妨歇一歇,聊聊臘月,聊聊冬日裡的美好。
臘月,是農曆十二月的别稱。關于“臘”,早在《周易》與《周禮》等著作中就有“肉甫”和“臘味”的記載。“臘”的本義就是“幹肉”。據說這個月的天氣最适合風幹制作臘味,所以有“臘月”之稱。這個從今年的節氣就能看出,小寒,大寒,三九四九,一年中最冷的天氣都集中在了這個月,再趕上雨雪偏少,把酒賞梅固然缺了一點況味,改成腌制臘肉也是滿滿的生活氣息。宋時陸遊有一首《臘月》詩,清新自然,讀來頗為應景:
今冬少霜雪,臘月厭重裘。
漸動園林興,頓寬薪炭憂。
山陂泉脈活,村市柳枝柔。
春餅吾何患,嘉蔬日可求。
詩人用通俗簡練的語言,為我們勾勒出一副臘月裡的鄉野閑适畫面:今年冬天很少霜雪,雖是臘月卻不用穿厚重的禦寒衣物,内心不覺萌生了想要出去遊玩的興緻,這樣的天氣甚至連木炭都不那麼迫切需要了,遠處山坡上泉水潺潺湧出,村子裡柳樹枝條輕柔拂動。今年終于不用再擔心做春餅的配料了,因為天氣和暖,新鮮的蔬菜每天都有。
詩人用詩句簡單勾勒出的這副臘月田園畫像不像你許久未歸的故鄉呢?别着急,這個冬天,返鄉的你說不定還會有更美的遇見。
ps:春餅不是我們過年蒸的大饅頭,它是古時面間立春的一種飲食風俗,用面粉烙制薄餅,卷菜而食,有喜迎春節,祈盼豐收的意思。
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