金針菇最好吃的三種做法-tft每日頭條

金針菇最好吃的三種做法

圖文更新时间:2024-11-20 15:41:46

金針菇最好吃的三種做法（據說這個時候吃白灼金針菇）1

金針菇經過簡單的焯水處理之後，再搭配上鮮美的蘸料，真的是特别的好吃美味呢。

By 奇緣0207 【豆果美食官方認證達人】

用料

金針菇 350克
小米辣 2個
香蔥 1根
蚝油 1大勺
白糖 1大勺
芝麻油半大勺
玉米油 1大勺半
生抽醬油 2大勺

做法步驟

金針菇最好吃的三種做法（據說這個時候吃白灼金針菇）2

1、首先準備好所需要的食材并清洗幹淨

金針菇最好吃的三種做法（據說這個時候吃白灼金針菇）3

2、金針菇切去根部，小米辣去蒂切成辣椒圈，香蔥切成蔥花備用

金針菇最好吃的三種做法（據說這個時候吃白灼金針菇）4

3、鍋中适量水燒開，下入金針菇焯水1分鐘，撈出過涼水後擠幹水分後碼放入盤中

金針菇最好吃的三種做法（據說這個時候吃白灼金針菇）5

4、盤中放入半大勺生抽醬油

金針菇最好吃的三種做法（據說這個時候吃白灼金針菇）6

5、半大勺白糖，拌勻，表面撒适量蔥花裝飾

金針菇最好吃的三種做法（據說這個時候吃白灼金針菇）7

6、冷鍋中倒入1大勺半玉米油，半大勺芝麻油燒熱，放入小米辣，1大勺半生抽醬油 1大勺蚝油，半大勺白糖爆香

金針菇最好吃的三種做法（據說這個時候吃白灼金針菇）8

7、趁着油熱，用小勺快速澆到金針菇上，吃的時候拌勻即可

金針菇最好吃的三種做法（據說這個時候吃白灼金針菇）9

8、成品圖01

小貼士

金針菇焯水時間控制在1分鐘左右為宜

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。

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