記者 | 底伊樂

編輯 | 湯威

居家生活中各色廚具必不可少，對于年輕人來說，不僅希望讓雙手從繁瑣的家務中解放出來，更注重顔值和提升烹饪體驗感。36氪發布的《2022年中國小家電用戶數據洞察報告》中顯示，年輕人認為能提升生活品質的泛家居産品，不乏有多功能料理鍋、空氣炸鍋、洗碗機、咖啡機和高顔值餐具和鍋具等。

我們推薦時下口碑好的8款有顔有料的廚房好物，會滿足你的居家下廚需求。

廚房神器？懶人救星？

自居家以來，空氣炸鍋的熱度可謂高居不下，有不少人都被種了草，年輕人的廚房自然少不了它。你可以不相信自己的廚藝，但你不能不相信從空氣炸鍋中“走”出的美食。

各大品牌都有推出空氣炸鍋，其中山本和BRUNO的熱度頗高。一周内多次登上話題熱度榜、美食頭部大号的推薦也加了把火。其中，BRUNO的小魔方憑借其顔值和品質單次銷售1萬 台，登上天貓空氣炸鍋熱銷榜。

據介紹，BRUNO小魔方空氣炸鍋扮演了油炸鍋、炒鍋、烤箱等多個角色。它一共就兩個旋鈕，一個負責溫度，一個負責時間，隻要把食材往鍋裡“一扔”，“一轉”旋鈕便不用再管。年輕人在家裡拿着食譜和食材，紛紛複刻着快餐巨頭的看家菜，更有人讓火鍋和奶茶也“炸"了起來，“廚房小白”秒變“廚神”。

喜歡吃烤肉的年輕人，逃不掉這款不粘烤肉鍋。

根據官方介紹，這款烤肉鍋的口徑長達36cm，高度3.5cm，重量為1.3kg。煎蛋、烙餅通通不在話下。

一個人懶得做飯時，食材還可以簡單拌一拌、烤一烤解決一餐、家庭聚會時大家一起烤肉烹饪省力還能促進情感交流，特别是在露營時，這口鍋簡直為話題和流量擔當。這款不粘烤肉鍋深得年輕人的喜愛除了便利外，顔值也是一大重要因素。“的确很出片，我和朋友露營的時候都帶上它，既能享用美味還能拍出不少好看的照片。”

破壁機也成為這屆注重養生的年輕人廚房中一個新潮的玩意，特别是靜音的。“這可能是我用過的最安靜的破壁機，隔壁鄰居終于不會誤認為我家每天都在裝修了。”晶晶介紹着，她每天都會用破壁機來打豆漿、果汁、制冰沙和一些低脂輕食汁。

據介紹，這款破壁機還集合了免泡豆、防糊塗層、自動清洗、烘幹等優點。同時，有網友測試過，這款破壁機在工作時的分貝控制在了53db左右，和人們日常說話的聲音差不多。與其他“電鑽型”的破壁機相比，它的确能一秒吸引年輕人的目光，開啟安靜的早餐之旅。此外，一些年輕寶媽們還把它用作了輔食機，性價比極高。

年輕人的家裡，不能沒有咖啡機。這其中，膠囊咖啡機更因其便捷而深受歡迎。在開啟一天的忙碌之前，用膠囊咖啡機輕松制作一杯濃郁的咖啡，已逐漸成為一種時尚理想生活。

在一衆膠囊咖啡機品牌之中，Nespresso濃遇咖啡推出的全新馥旋系列Vertuo Next咖啡機值得一試，在咖啡愛好者中頗具人氣。據介紹，這款咖啡機雖然自重較輕，卻也有不錯的容納力，除擁有可移動的1.1L水箱之外，已用膠囊盛放容量可實現10顆濃縮咖啡膠囊或6顆馬克杯咖啡膠囊。

此外，咖啡機還采用了54%回收塑料制成，其包裝實現了完全可回收，由99.5%的回收材料制成，這也符合當下年輕人可持續、環保的理念。

作為創意小家電品牌，從最早出圈的養生壺、電炖盅、酸奶機和電飯盒等産品開始，小熊電器便以滿足年輕人特定需求和價格優勢赢得不少口碑。在年輕人種草的廚房裡，一台淨飲機十分有必要。

從外觀上看，小熊淨飲機JSJ-A21F3的體積不大，但卻很有“量”。高40cm、縱深35.4cm、寬18cm，容量達到了4.5升。再拎一拎水桶，即使加滿水也不會太重，是個天然的移動水吧。天藍色的外觀和隐藏式的把手設計看上去整齊又美觀，的确是在年輕人的審美點上。

同時，這台淨飲機采用了觸控模式，且在面闆上有詳細的功能分區，所以并不難操作。據介紹，稀土厚膜發熱體能夠支撐3秒速熱，無需等待時間，而5合1的淨水濾芯出水即達到直飲标準，沒有異味；還有UV紫外線殺菌燈，抑菌率可達99%。所以整體上看，這台淨飲機的确做到了“想什麼時候喝上幹淨的水，都可以。”

不粘鍋不粘底、更省油重量輕，這樣的鍋深受大家的喜愛。對于鍋具來說，不粘鍋能讓人們在做菜時享受其中，而不會總是“廚藝翻車”。

雙立人的NOW PLUS不粘鍋系列由意大利設計師設計，以西柚和石榴為靈感，為一口普通不過的黑色鍋身融入了更多豐富的色彩。據介紹，這款不粘鍋采用了食品級不粘塗層，翻炒的過程順滑不粘，且不含有害物質；同時抗磨損性能更好，不易刮花掉漆。

此外，對年輕人來說，一口好洗的鍋會省下不少時間和力氣，而不粘鍋正是能做到一抹一洗即淨，還能放進洗碗機清洗，省時省力。

食材衛生是當下人們格外關注的一方面，一些果蔬淨化機出現在了年輕人的廚房裡也不足為奇。其中，英國摩飛推出了一款食材淨化機能有效抑制食材中殘留的各種病毒、農藥和激素。

據介紹，這款淨化機具有羟基水離子淨化技術，能夠深度殺菌，降解農殘，同時不破化食物的營養。钛合金電解芯能在淨化食物的時候降低耗材。此外，雙倉分類淨食能保證食物不串味，更加衛生，可謂是當下年輕人的廚房神器。

最後來說一個廚房的大件——洗碗機。它已成為一部分年輕人的廚房必備産品了，畢竟它的确能有效的解決不想洗碗，或者不想因為“今天誰洗碗”這個問題産生的家庭糾紛。

洗碗機的産品細分下來，可以分為嵌入式洗碗機、水槽洗碗機和台式/獨立式洗碗機三類。其中，嵌入式洗碗機這類大型洗碗機成為廚房的主流産品。同時，由于國外的飲食習慣與中國不同，各大品牌方紛紛推出了對餐具有“消毒”和“烘幹”功能的新型号。

惠而浦推出的歐諾娜洗碗機在潔淨程度、消毒除菌度、以及大容量等方面深受年輕人的喜愛。據介紹，除了相配套的專業技術，洗碗機的除菌效率達到99%，且設計了三層中式碗籃，能容納碗筷、杯子、勺子、各種口徑的餐具和鍋具。

圖片來源：品牌提供、視覺中國

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