家裡炸油條簡單方法?材料:面粉800g、食鹽6g、調和油适量、水适量、酵母(幹)10g、蘇打粉3g,今天小編就來說說關于家裡炸油條簡單方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:面粉800g、食鹽6g、調和油适量、水适量、酵母(幹)10g、蘇打粉3g。
将面粉、水、酵母、小蘇打、鹽、少量油混合均勻。
蓋上蓋子,醒發一宿。
面闆塗抹一層油。
将面拉出,圖中右側部分大概12CM左右寬度即可。
切2.5CM左右長條。
兩條疊在一起。
用兩個食指在中間處壓。
鍋中油燒熱,八成熱即可。
将面胚拉長,放入油鍋。
不斷的用筷子幫助油條翻滾,使其受熱均勻。
炸至油條蓬松成熟即可撈出。
配上豆漿,絕美的早餐就完成啦。
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