特别羨慕小姑的紅潤氣色，每次見到她都覺得她很有氣質，雖然知道她今年已經47了，但是依然覺得她面如少女，不知道她的人，很難猜出她的年齡。

特别是在夏天這炎熱季節，小姑依然臉色紅潤，整個人看起來很精神，特意問了她平常都是用什麼護膚品，她的回答卻出乎我意料，說壓根就不用護膚品，就連潤膚露都不用，平常特别喜歡喝湯保養，與其花巨資購買護膚品，還不如用來買一些好食材，來保養身心。

小姑特别提到一碗雞爪湯，采用黑豆、花生、雞爪這3種食材煮成湯，無論多忙，每周一定要喝一碗這個湯水，已經持續了十幾年了，夏天更要喝。

下面來看看如何做這道湯品吧。

所需食材：雞爪500克、黑豆200克、花生200克、姜片3~4片、食鹽适量。

這3種食材，都是普通食材，但含有的營養價值卻一點都不能小看。

黑豆含有豐富的維生素E、花青素，都是易被人體吸收的“天然抗氧化劑”。

花生果實中含有的兒茶素、賴氨酸對人體有“抗老化”的作用。

雞腳含有豐富的氨基酸、膠原蛋白。

烹饪步驟：

1.首先把花生和黑豆用清水清洗兩遍後，再用溫水浸泡2個小時。這樣可以縮短煮制的時間，也可以提前一天晚上浸泡，然後第二天直接用來煮湯了。黑豆推薦選用綠芯黑豆，營養比黃芯黑豆高不少，這裡推薦一款黑豆，性價比高，感興趣可以點擊下方鍊接了解一下。

2.雞腳提前用精鹽搓洗一下，洗掉雜質，然後放入鍋中焯水2分鐘，再加入少許的料酒去腥，2分鐘後撈起備用。

3.把浸泡在水中的黑豆和花生撈起來，盡量瀝幹水分，然後起鍋，不用加入底油，放入姜片翻炒一下，再加入花生和黑豆一起翻炒，炒至發出噼啪聲關火。浸泡的水不要倒掉喲，這裡提醒一下。

4.把花生和黑豆裝入砂鍋中，再把用來浸泡花生和黑豆的水倒入砂鍋中。

5.再把焯水後的雞爪放入砂鍋裡，開大火燒開後，轉小火繼續煮1個半小時，飲用前加入适量食鹽調味即可。

夏天，吃黑豆好處多多，這道黑豆雞爪湯夏天飲用正是時候，花巨資買化妝品不如一周喝一碗黑豆雞爪湯，整個人都面色紅潤精神好。

1.黑豆選用綠芯黑豆更好。

2.花生用白皮花生即可。

3.雞腳選用新鮮的為佳。

這道湯品實惠，500克雞爪才十幾塊，這一道這湯品才不到15元，全家人都可以喝，遠比那些護膚品要省得多，原來，可以與美貌兼得，您也可以試試看哦。

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