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香煎帶魚怎麼做酥脆好吃

生活更新时间:2024-10-20 09:57:06

香煎帶魚怎麼做酥脆好吃（香煎帶魚簡單無難度）1

對于很多愛吃魚，又嫌吐魚刺麻煩的人來說，帶魚确實是一款不可多得的選擇。帶魚的肉質相對厚實，吃起來特别過瘾，最重要的是魚刺比較整齊，可以讓我們大快朵頤地吃魚了。

香煎帶魚怎麼做酥脆好吃（香煎帶魚簡單無難度）2

今天就來介紹一款香煎帶魚的做法，烹饪方式非常簡單快手。做好的成品，香酥解饞，孩子特别愛吃，所以隔三差五就要吵着要再做上一大盤。越吃越饞的帶魚做法，每一口都無比滿足，關鍵是做法超簡單！

香煎帶魚怎麼做酥脆好吃（香煎帶魚簡單無難度）3

今天就一起來品嘗一下這款，口感超棒的家常美味吧。每個人都可以輕松搞定，比傳統的做法省時省力不少呢！香煎帶魚，簡單無難度，秋天要學起來，做給家人孩子吃！

【香煎帶魚】

制作配料：帶魚2條蔥絲姜絲适量料酒1勺胡椒粉适量生抽2勺鹽半勺澱粉适量

制作方法：

1、準備所需要的食材；

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2、提前先把帶魚處理幹淨，内髒處理幹淨、然後把表面銀色部分擦洗幹淨，切成小段；

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3、放在稍微大一點的盆子裡，加入蔥絲姜絲、胡椒粉、料酒、鹽、生抽；

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4、抓拌均勻，密封冰箱腌漬2個小時；

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5、腌好的魚取出來以後，把表面的水分擦幹，表面均勻裹上一層薄薄的澱粉；

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6、平底鍋刷一層食用油，把帶魚放進去，小火慢慢煎，煎至兩面金黃色即可；

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7、可以直接吃，也可以熬個糖醋醬汁就是糖醋帶魚，也很好吃。我家就喜歡直接吃，剛出鍋表皮脆脆的，肉質鮮嫩，淡淡的魚肉香。秋天給家人孩子做起來吧！

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