老廣的味道系列紀錄片?節日美食羊城晚報訊 記者許悅報道：要把元宵節過得有儀式感，最簡單的操作就是吃上一碗熱乎乎的湯圓了羊城晚報記者昨日在廣州多家超市看到，今年湯圓專櫃内，新近出現的水果、巧克力餡料等湯圓界“新人”，向黑芝麻、花生餡料等湯圓界傳統主角發起了挑戰，甚至還有流沙蛋黃等網紅款湯圓“助陣”對此，不少消費者表示，對于剛上市的新奇餡料湯圓，通常會買點嘗嘗，但真要說過節的主角，還是更喜歡黑芝麻和花生餡的，現在小編就來說說關于老廣的味道系列紀錄片?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
節日美食
羊城晚報訊 記者許悅報道：要把元宵節過得有儀式感，最簡單的操作就是吃上一碗熱乎乎的湯圓了。羊城晚報記者昨日在廣州多家超市看到，今年湯圓專櫃内，新近出現的水果、巧克力餡料等湯圓界“新人”，向黑芝麻、花生餡料等湯圓界傳統主角發起了挑戰，甚至還有流沙蛋黃等網紅款湯圓“助陣”。對此，不少消費者表示，對于剛上市的新奇餡料湯圓，通常會買點嘗嘗，但真要說過節的主角，還是更喜歡黑芝麻和花生餡的。
在廣州華潤萬家和永旺超市，賣湯圓的冰櫃早幾天就已經擺放到了最顯著的位置，連日來銷量大漲。與往年相比，今年湯圓餡料更加豐富。黑芝麻和花生餡料占據了半壁江山，還有各種五仁、山楂、榴蓮、巧克力、鮮肉味、混合口味、紫薯口味的。
華潤萬家的導購員告訴羊城晚報記者：“老年人買湯圓都是以黑芝麻和花生口味為主，講求價格實惠，年輕人則更喜歡挑戰一下新口味，不太在乎價格。”
記者現場就看到，不少消費者一買就是三四包湯圓，一般都是兩包傳統口味的，一包新口味的。帶着小孫子買湯圓的王阿姨就表示：“大人喜歡吃黑芝麻口味的，小朋友自己挑的草莓口味的，像我們老年人還吃不慣水果口味的湯圓，味道太甜了。”
據華潤萬家有關負責人介紹，近期湯圓銷量增長超25%，銷售最好的還是傳統的黑芝麻和花生餡料的。不過，利口福的新品流沙蛋黃口味湯圓也賣得不錯，還有甯波的百年老品牌“缸鴨狗”，老字号搭上新零售的快車做成了網紅款，大家對它的接受度還挺高，銷量很不錯。
來自廣百超市的銷售統計也顯示，近期最旺銷的單品是利口福的花生湯圓和芝麻湯圓，還有灣仔碼頭的純黑芝麻湯圓。
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