蝦皮和紅棗分着吃有問題嗎?華龍網11月30日10時訊 近日,有網絡傳聞說紅棗與蝦皮同吃會中毒,這讓喜歡吃棗的人驚出一身冷汗其實,紅棗主要含有維生素C和β-胡蘿蔔素,紅棗與海鮮中的砷産生砒霜中毒,前提是至少要吃40公斤的海鮮,今天小編就來聊一聊關于蝦皮和紅棗分着吃有問題嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
華龍網11月30日10時訊 近日,有網絡傳聞說紅棗與蝦皮同吃會中毒,這讓喜歡吃棗的人驚出一身冷汗。其實,紅棗主要含有維生素C和β-胡蘿蔔素,紅棗與海鮮中的砷産生砒霜中毒,前提是至少要吃40公斤的海鮮。
對于謠言中提到的紅棗和動物肝髒同吃會破壞維生素,營養專家也表示,肝髒内主要含有維生素A和維生素B2,與大棗中的維生素C和β-胡蘿蔔素之間不會産生作用,因而談不上相互破壞。
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