羊肚菌冷凍一個月還能吃嗎?可以,羊肚菌放入冰箱冷凍一個月是可以吃,新鮮羊肚菌被冷凍後,維生素和礦物質含量會有所下降,不過總的來說,相比起新鮮羊肚菌來說,冷凍羊肚菌的營養損耗并不算太大,因此可以放心冷凍,而且冷凍後,羊肚菌的保存時間會變長,下面我們就來聊聊關于羊肚菌冷凍一個月還能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
可以,羊肚菌放入冰箱冷凍一個月是可以吃,新鮮羊肚菌被冷凍後,維生素和礦物質含量會有所下降,不過總的來說,相比起新鮮羊肚菌來說,冷凍羊肚菌的營養損耗并不算太大,因此可以放心冷凍,而且冷凍後,羊肚菌的保存時間會變長。
從營養方面來說,放在冰箱冷凍室的羊肚菌在一周以内吃完最佳,放在冰箱冷藏室的羊肚菌應在兩天内吃完最佳。
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