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酸辣魚骨怎麼做

生活 更新时间:2024-11-26 09:33:11

酸辣魚骨怎麼做?魚骨斬大塊,洗淨,瀝幹水入盆加入鹽,糖,生抽,料酒,我來為大家講解一下關于酸辣魚骨怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

酸辣魚骨怎麼做(酸辣焖魚骨的做法)1

酸辣魚骨怎麼做

魚骨斬大塊,洗淨,瀝幹水入盆。

加入鹽,糖,生抽,料酒。

和蔥姜,拌勻,腌制30分鐘。

鍋燒熱,放油,魚骨入鍋煎至金黃焦香後盛出。

放少量油,爆香蔥姜蒜、泡椒,泡姜。

酸蘿蔔入鍋炒至成熟。

下煎香的魚骨一起翻炒。

把紅泡椒打成的泥倒入鍋内,這個量視自家可以吃辣的程度放。

香芹段與青蒜苗放入炒勻即可出鍋,酸辣炖魚骨就做好啦!

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