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小食記之醪糟湯圓做法

生活 更新时间:2024-08-16 12:21:00

元宵節吃湯圓是傳統,但是傳統的湯圓可以做出新花樣,給大家分享我們家常吃的醪糟湯圓

所需食材如下:

泡發的銀耳适量、

大紅棗四個、

枸杞适量、

葡萄幹适量、

醪糟酒釀三大勺、

水澱粉适量、

雞蛋一個打液、

湯圓半袋

(以上是針對我們家四口人的用量)

小食記之醪糟湯圓做法(小食記之醪糟湯圓做法)1

步驟:

1,食材準備好後燒水先将大棗切半和銀耳一起提前下鍋,

小食記之醪糟湯圓做法(小食記之醪糟湯圓做法)2

2,水開後加入醪糟酒釀、葡萄幹、枸杞、湯圓煮約6分鐘湯圓飄起來

小食記之醪糟湯圓做法(小食記之醪糟湯圓做法)3

3,加入水澱粉,雞蛋液煮開後加入白糖或紅糖

小食記之醪糟湯圓做法(小食記之醪糟湯圓做法)4

這個應該屬于一道甜品吧,我們一家人都喜歡喝[微笑]

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