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螺蛳粉的做法大全

生活 更新时间:2024-07-17 20:15:52

螺蛳粉的做法大全(柳州螺蛳粉的做法)1

螺蛳粉是柳州的特色小吃,具有辣,爽,鮮,酸,燙的獨特風味,吃過的人都知道,有點臭臭的味道不是人人都能接受的,以前買過一次,是真的不會是放那個酸筍的,壺城人家螺蛳粉是我個人認為很好吃的,大家都會喜歡的,臭臭的酸筍放入湯料裡,和湯料完美結合,非常的好吃

By 茤芈寶貝 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 幹米粉 100g
  • 腐竹 一小袋
  • 花生 一小袋
  • 酸筍 一小袋
  • 酸豆角蘿蔔幹 一小袋
  • 幹木耳 一小袋
  • 辣油 一小袋
  • 酸辣椒水 一小袋
  • 湯包 一小袋

做法步驟

螺蛳粉的做法大全(柳州螺蛳粉的做法)2

1、壺城人家的螺蛳粉味道鮮美,酸爽夠辣,打開裡面一包一包的

螺蛳粉的做法大全(柳州螺蛳粉的做法)3

2、鍋裡燒開水,放入米粉和幹木耳煮至粉能夠夾斷即可(可以将米粉提前用水泡3個小時)

螺蛳粉的做法大全(柳州螺蛳粉的做法)4

3、将米粉和木耳撈起放入碗中備用,倒掉煮米粉的水,重新燒一些開水

螺蛳粉的做法大全(柳州螺蛳粉的做法)5

4、米粉上放上配菜

螺蛳粉的做法大全(柳州螺蛳粉的做法)6

5、再把湯料包倒入

螺蛳粉的做法大全(柳州螺蛳粉的做法)7

6、倒入重新燒的開水,根據個人口味加入辣椒油就好了

螺蛳粉的做法大全(柳州螺蛳粉的做法)8

7、成品

螺蛳粉的做法大全(柳州螺蛳粉的做法)9

8、成品

螺蛳粉的做法大全(柳州螺蛳粉的做法)10

9、成品

小貼士

為了吃上純正的味道不能偷懶将煮米粉的水直接放湯料包哦,要重新燒開的清水, 想吃的豐盛一點,可以加入自己喜歡的配菜,如:火腿、丸子、煎蛋等等,喜歡的可以試試哦,

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