超市買了沒過期但變質的牛奶?大小新聞客戶端6月21日訊（YMG全媒體記者 王修齊 實習生 趙欣宇）近日，市民遲女士緻電“煙台民意通”熱線6601234，反映自己在超市購買的牛奶還在保質期内，但飲用後身體出現了不适，我來為大家科普一下關于超市買了沒過期但變質的牛奶?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

超市買了沒過期但變質的牛奶

大小新聞客戶端6月21日訊（YMG全媒體記者 王修齊 實習生 趙欣宇）近日，市民遲女士緻電“煙台民意通”熱線6601234，反映自己在超市購買的牛奶還在保質期内，但飲用後身體出現了不适。

記者詳細了解情況後發現，遲女士所購買的牛奶臨近保質期，屬于臨期産品，也就是即将到達保質期。這些産品因還未過期且價格相對便宜，受到部分消費者的青睐。哪些産品屬于臨期産品？消費者在購買臨期産品時應注意哪些問題？記者進行了深度調查。

6月7日下午4：39，市民遲女士在萊山區新世界百貨購買了一盒鮮牛奶，回家後放入冰箱冷藏。6月8日上午9：00許，遲女士飲用牛奶時感覺口感與正常情況不同。“喝的時候感覺變濃了，但沒有酸味，拆開包裝後發現牛奶有結塊，後來還鬧肚子了。”遲女士說，牛奶盒上注明生産日期為6月2日，6月3日上市，保質期為7天，購買飲用時，尚在保質期内。

針對牛奶尚在保質期卻結了塊的問題，記者采訪了遲女士購買的該品牌奶類專櫃的銷售人員。“結塊原因很複雜，很多鮮牛奶是不含任何防腐劑的，包裝上也明确标有貯存條件，這些牛奶從廠家運往超市以及售賣過程中都會低溫貯存，如果消費者在購買後經過幾小時才放入冰箱冷藏，也可能導緻奶制品不新鮮進而結塊。”該銷售人員表示，如果遇到産品不新鮮的問題，可以憑購物小票到超市服務台由工作人員聯系各個專櫃的促銷人員協商解決辦法，“在能力範圍之内我們會為消費者換貨或者多贈送，超出能力範圍的訴求會上報廠家，由廠家進行售後處理。”

遲女士購買的牛奶雖然尚在保質期内，但因臨近保質期，屬于當前市面上日漸火爆的“臨期産品”。

記者走訪煙台市區多家商超發現，一折、三折的臨期商品都有不少促銷活動。一奶類品牌專櫃促銷員告訴記者：“奶制品屬于快消品，不少顧客都會趁着活動來‘囤貨’，當然針對這些臨期産品，我們也會提醒顧客正确貯存，盡快飲用。”

記者采訪發現，臨期産品的主力消費群并非缺少購買力，性價比才是吸引消費者購買的關鍵原因，也有越來越多追求性價比的年輕人加入到臨期商品的搶購中。

所謂“臨期食品”是即将達到保質期，但仍在保質期内的食品。記者從煙台市市場監管局了解到，正情況下臨期食品是安全的，根據《中華人民共和國食品安全法》規定，預包裝食品應标示産品生産日期和保質期。保質期是指在食品标簽指明的貯存條件下保持品質的期限，在此期限内，預包裝食品完全可以銷售和消費，這表明臨期食品是可以銷售和食用的。

消費者在選購臨期産品時應該注意哪些方面？煙台市市場監管局食品流通科相關負責人說，應盡量選擇正規超市或商店，不要選擇無證經營店鋪或攤點，同時還要注意查看食品包裝，确保無破損、漏氣等現象。“市民購買後也應在保質期内盡快食用，食用時若發現超過保質期，或出現異味、口感異常時，切勿食用。”該負責人表示。

責任編輯：趙璇

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!