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蔥油餅熱量
蔥油餅熱量:259大卡/100g。
做法:
(1)原料:
小麥粉(标準粉) 250.0g、花生油 30.0g、飲用水 100.0g、小蔥 50.0g、食鹽 10.0g。
(2)做法:
半斤面粉和适當的水柔成面團後,用保鮮紙包住發酵半小時。把發好的面團擀平。面團上擦點鹽,把蔥花撒在面團上。把面團揉成餅狀後細火慢煎,直至兩面邊金黃色。
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