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大豆的功能

生活更新时间:2024-11-30 08:03:26

這幾年大豆的種植形式大家都可以看出來，農民種植大豆的積極性逐年的下降，根本的原因就是農民種植大豆的收益較低，老百姓掙不到錢。以種植水稻還有種植玉米來看，玉米的産量很高并且利于管理雖然這幾年來收購玉米的價格也不是很高但是玉米的用途廣泛新能源、酒精、飼料都是大規模的應用，發展前景廣闊；水稻的産量和價格一直變動不算大盡管，當中大豆的收益卻是最低的，處于一個比較尴尬的地位，盡管近幾年來國家對種植大豆的補貼比較高。可是老百姓還是不願在上面增加種植成本。

大豆的功能（大豆的主要用途有哪些你知道嗎）1

可是我們不知道的是其實大豆在很多方面用途也是很廣泛的。

大豆的功能（大豆的主要用途有哪些你知道嗎）2

首先就是大豆具有很高的營養價值，是一種糧油兼用的作物，内部含有豐富的蛋白質(40~45%)和脂肪(18-20%) ，含有8種人體必需的氨基酸和各種維生素及礦物質。

同時大豆和玉米的作用一樣也可以當做飼料或則是養地作物，因為大豆可以制作成豆餅進行儲存形成精飼料。同時在種植過程當中大豆的根系具有根瘤菌可以起到固定氮元素的作用對土壤當中營養元素的增加和養護起到一定的作用，但是大豆不好連作容易對土壤造成傷害。

在工業上，大豆也是重要的工業原料，可以制作成很多的輕工産品，，在醫藥上可以當做很多種藥物的參加劑、乳化劑或是營養增補劑。

大豆的功能（大豆的主要用途有哪些你知道嗎）3

所以在大豆種植的過程當中可以依據種植的産值需求進行種植，必經大豆的應用方面還是很多的。

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