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火爆大頭菜怎麼吃都好吃

生活 更新时间:2024-11-26 03:40:45

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火爆大頭菜怎麼吃都好吃(冬日滋補不上火)1

火爆大頭菜怎麼吃都好吃

大頭菜清洗幹淨後,手撕成小塊,控幹水份,蒜切成片備用. 冷鍋冷油,倒入花椒粒,十幾顆即可,小火炒香後,撈出扔掉,在倒入蒜和幹辣椒炒香. 放入大頭菜,大火爆炒,略軟後放入生抽、蚝油、糖、鹽翻炒片刻,最後沿着鍋邊淋少許醋,即可出鍋.(重口味的可以在放點辣椒醬一起炒) 裝盤,火爆大頭菜完成. 大火快炒出來的大頭菜脆爽鮮香,微辣,,

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