姜撞奶之後幾分鐘成型-tft每日頭條

姜撞奶之後幾分鐘成型

生活更新时间:2024-10-05 19:17:23

今時今日，為了顯示我們男生的男友力，提高家庭地位，間接增加零花錢收入，我們需要學會一些技能，其中姜撞奶是重中之重！

當你在她被百般折磨之時，雙手捧上一碗姜氣滿滿、熱氣騰騰的姜撞奶，我相信，零花錢的事都不用商量了[呲牙]

那麼，姜撞奶怎麼做？需要哪些材料？需要什麼廚具呢？下面，小編帶大家一起做零失敗的姜撞奶。

首先，做姜撞奶需要的材料很簡單，隻需要生姜、純牛奶（伊利、蒙牛都可以）、以及糖。那需要什麼廚具呢？也很簡單，兩個碗，一個盛姜汁，一個盛牛奶，勺子以及一個刮絲器就行。而電器這方面隻需要微波爐即可。以上就是做姜撞奶需要的所有東西，沒有微波爐的，我在文末給大家介紹利用煤氣爐的方法。

材料齊全，下面開始第一步：準備牛奶、洗刷、瀝幹水。我用的是蒙牛純牛奶一盒250毫升。

姜撞奶之後幾分鐘成型（姜撞奶失敗不凝固）1

為了裝飾，我用了個炖盅代替碗。

姜撞奶之後幾分鐘成型（姜撞奶失敗不凝固）2

把牛奶倒入碗中，再加上糖，建議糖粒打成粉，易溶于牛奶中，不打碎的話就用勺子充分攪拌直至糖融化。（忘記拍照片，抱歉[害羞]）需要多少糖根據個人飲食習慣定，常人一勺到一勺半即可。

完成以後把姜洗一下，我用的是老姜，老姜味濃而且澱粉足，這是最關鍵的——澱粉！

姜撞奶之後幾分鐘成型（姜撞奶失敗不凝固）3

掰這麼一小塊即可，把姜洗幹淨，不需要去皮。洗幹淨後用紙巾把水分吸幹。

姜撞奶之後幾分鐘成型（姜撞奶失敗不凝固）4

然後用刮絲器把姜刮成碎絲粒

姜撞奶之後幾分鐘成型（姜撞奶失敗不凝固）5

姜撞奶之後幾分鐘成型（姜撞奶失敗不凝固）6

接下來，就用手把姜絲粒抓起來，直接用手把姜汁擠到牛奶裡。不需要吃奶的力，基本用個八分力就能擠出大概兩勺子的姜汁。

姜撞奶之後幾分鐘成型（姜撞奶失敗不凝固）7

大概這麼多左右。為什麼用手呢？因為這樣就能把澱粉直接擠出來。而用隔紗布會把澱粉也隔掉（會隔掉大部分），所以直接上手，簡單粗暴。

完成後，用勺子再攪拌一下，讓牛奶跟姜汁混在一起。放到微波爐裡，按微波火力，設置時間兩分半。

姜撞奶之後幾分鐘成型（姜撞奶失敗不凝固）8

等微波爐工作結束，再等待五分鐘。取出來，你就會看到一碗熱氣騰騰像豆腐花一樣的東西，聞着有一股濃郁的姜奶香味，沒錯，姜撞奶完美“出鍋”！

姜撞奶之後幾分鐘成型（姜撞奶失敗不凝固）9

姜撞奶之後幾分鐘成型（姜撞奶失敗不凝固）10

光看着就很有食欲吧[呲牙]

快動起手來，給另一半暖暖的愛[玫瑰]

最後，介紹用煤氣爐怎麼做。材料處理好後，牛奶下鍋，小火慢煮至鍋邊冒小泡（約80度），出鍋，直接倒進裝有姜汁的碗中，蓋上蓋子，靜置五分鐘，揭蓋完成。

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