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盤點吃一口就會喪失生命的美食

生活更新时间:2024-08-18 03:17:31

真的香得不得了噢。吃了一次保證還想第二次。哎呀，我都愛上自己的回鍋肉了。回鍋肉是我家餐桌上經常會出現的一道菜，肉片呈燈盞狀，肥瘦相連，色澤紅亮，肥而不膩，蒜苗綠白分明，香氣撲鼻！五花肉，肉質鮮嫩，肥瘦層次分明，用來做紅燒肉，扣肉都會很美味，入口即化，唇齒留香

盤點吃一口就會喪失生命的美食（我家餐桌上經常會出現的一道菜）1

你沒吃過的味道，香得讓你流口水噢。

盤點吃一口就會喪失生命的美食（我家餐桌上經常會出現的一道菜）2

五花肉一塊，放料酒2勺，香葉三四片，八角2枚，生姜幾片，大蒜3瓣，花椒一小把，煮到筷子能插透。

盤點吃一口就會喪失生命的美食（我家餐桌上經常會出現的一道菜）3

撈出來過下冷水，開切，這些步驟都跟平時一樣的

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切成片，可以切的薄一點，但不能切太厚

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青紅辣椒适量。

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辣椒随意切。我用的滾刀切的方式。

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大蒜3枚切碎。備用

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洋蔥一個。盡量切薄一點

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材料備齊了，開始爆豬肉。我今天的肉有點肥，不過口敢一樣好。

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三層肉爆到這樣子就可以了。豬肉微微變黃色就可以撈出來，因為等冷卻了豬肉顔色會加深一點，變成金黃色。

而且油都煸出來就好，炸太幹了瘦肉部位不好吃。

盤點吃一口就會喪失生命的美食（我家餐桌上經常會出現的一道菜）11

豬肉會煸出好多油，油特别幹淨的感覺，倒出來可以炒菜

再起鍋，油稍微多點沒關系。下洋蔥。煸香。可以煸幹一點沒關系

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洋蔥煸得差不多了，就可以下辣椒跟蒜末。翻炒出香味。

盤點吃一口就會喪失生命的美食（我家餐桌上經常會出現的一道菜）13

下煸好的三層肉，翻炒十幾下。

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這個滿口香不鹹不辣，滿滿都是花生跟黃豆，聞聞～超級的香啊。

我下了這樣3勺。翻炒幾下，滿屋子香味噢。

我饞得口水都出來了。

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再來一丁點鹽。翻炒均勻。歐，香～香～香～

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裝盤啦。先說好，不辣的，一點辣都沒有，就隻有香。超級的香。

饞到你沒有。

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賣相口感都很不錯

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