吃得豐盛，久坐少動，這樣的生活方式實是萬病之源，被脂肪肝黏上了，一點也不奇怪。是的，脂肪肝現在已成為全球第一大肝病明星，單位組織體檢，脂肪肝一片，大家都想趕走它，于是各種咨詢：會肝硬化嗎？少吃肉能改善嗎？散步效果好嗎？有什麼特效藥嗎？

想趕走脂肪肝，首先要搞清楚為什麼會患上它，否則，即便短期指标正常了，病源未除，脂肪肝還會回來找你的。

脂肪肝（fatty liver）病變主體在肝小葉，是以彌漫性肝細胞大泡性脂肪變為病理特征的臨床綜合征，可分成單純性脂肪肝、脂肪性肝炎和脂肪性肝硬化3種，臨床也根據飲酒情況分成酒精性脂肪性肝和非酒精性脂肪性肝。

占比超過80%的脂肪肝是不良生活習慣造成的。食物過豐，喜歡貪杯酗酒，又缺乏運動，脂肪必然大量聚集。肝髒可以儲存少量脂肪（占肝髒重量的10%以下），長期大量脂肪湧入，直接爆倉了，肝細胞被撐破了，多種轉氨酶開始升高，炎症因子也出來了。一吃停不下來，肝細胞還沒來得及修複，又被撐壞了，周而複始，肝纖維化甚至肝硬化也就不遠了。如果脂肪肝和三高搞到一起沆瀣一氣，危害就更大了，根治起來也更困難。

此外，不合理減肥導緻體型太瘦，也容易患脂肪肝。瘦人也招脂肪肝？是的，由于營養素攝入不足，體内缺少足夠的蛋白質和維生素，導緻大量脂肪酸進入肝髒，肝内脂肪積蓄，終于被脂肪肝附體。

也有少數人是由于藥物副作用或肝炎導緻脂肪肝的。一些藥物會對肝髒産生副作用，如激素類藥物，抗心律失常藥如胺碘酮等，長期服用可導緻脂肪肝。此外，病毒性肝炎如丙肝早期，可表現為脂肪肝。

占絕對多數的脂肪肝，是吃得過多活動過少導緻的脂肪肝，這恰恰是看似容易實難搞定的類型。過度減肥或藥物造成的脂肪肝，對症治療恢複效果好；不良習慣導緻的脂肪肝，康複很困難，是因為糾正不良習慣真的很難。很多人攝于肝硬化的可怕，于是開始清淡飲食，一段時間後，“嘴裡淡出鳥來”，實在受不了這清苦，按耐不住又重返酒桌，“喝死算了”。這點小動作自然吓不走脂肪肝。

也有些人下決心控制飲食，肉、蛋、魚都少吃，主要吃青菜米飯豆腐類，并堅持散步，幾個月下來，脂肪肝依然巋然不動，“管住嘴、邁開腿”，都做到了，為什麼脂肪肝沒有改善呢？這是因為高碳水化合物飲食含糖過高，而糖很容易轉化為脂肪；蛋白質攝入不足加劇肝髒内脂肪沉積，因為蛋白質中的氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸等都有抗脂肪肝的作用，高蛋白飲食可提供膽堿、蛋氨酸等抗脂肪肝因子，使脂肪變為脂蛋白，從而順利地從肝髒運出，防止肝内脂肪浸潤，同時有利于肝細胞功能的恢複和再生；而散步雖然也算運動，但運動量真的太少了，不足以打動脂肪肝。

還有些人看到飲食運動來控制需要長期堅持，感覺自己信心不夠，于是幻想吃藥來搞定脂肪肝。這種想法隻會讓那些江湖遊醫鑽空子，因為到目前為止，脂肪肝并沒有任何特效藥。單純脂肪肝轉氨酶不升高，通過B超能發現；脂肪肝炎不但有脂肪肝，而且肝髒發炎了，谷丙轉氨酶也升高，吃藥首先是抗炎保肝和抗氧化藥物治療，這都需要定量分析精準施藥。江湖神醫既無設備又不懂病理和醫藥，信他們的結果，要麼被騙錢，要麼傷肝。

1. 心态上重視，對自己嚴格要求

對自己要求嚴格，下決心糾正不良生活習慣，并請全家人包括親戚監督自己。總體上對自己有信心，相信肯定能恢複健康；具體實施時又很重視，每周排好餐飲表，具體到多少魚肉多少青菜幾兩飯，對每天的運動量都不打折扣。很多人做法正确，但不能堅持，自然達不到效果。一個人堅持很難，請全家人幫你，就容易多了。

2. 科學運動，太多太少都不好

運動要足量，但又不能過量，運動不足無效，過量則有害。推薦遊泳、慢跑、爬山等運動形式，散步基本無效。每周至少運動5天，每次運動半小時以上。遊泳鍛煉效果顯著，且不傷膝蓋，對治療脂肪肝大有裨益，有條件建議經常去遊。跑步、騎車等，要挑選空氣較好的地域，不要沿馬路跑，空氣污染較重。另外，每周還應進行兩次力量練習。

3. 均衡飲食，禁絕煙酒

吃得越雜越好，粗細搭配，多新鮮蔬菜、水果和藻類，适當吃優質蛋白，每日每千克體重需蛋白質1.5克左右，推薦海産品、牛羊肉、雞蛋牛奶、豆制品等。每餐7、8成飽，還想吃點時，就要放下筷子，尤其晚餐不能多吃。煙酒都應禁掉，攝入的酒精經肝髒代謝為乙醛，乙醛對肝髒産生很大的危害，長期飲酒，會加速脂肪肝向肝硬化和肝癌轉化。

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