選擇品種比入場時間節點更重要，這就好比說方向比努力更重要，對于水果産業來說，亦如此，産量的高低，品質的好壞和競争能力的強弱在很大程度上取決于品種，選對品種就能達到事半功倍的效果。在葡萄産業中，陽光玫瑰作為近幾年的熱門品種，被大家所認知，但随着種植面積的擴增，從2019年開始，價格下跌，到2021年，價格腰斬，有業内人士說，陽光玫瑰的紅利期還剩兩年，但對優質果影響有限。除了陽光玫瑰，目前還有哪些葡萄品種值得我們關注呢？

☆妮娜公主☆

特性：又名妮娜皇後、妮娜女王，原産于日本，是安芸津20号與安芸皇後雜交育成的四倍體歐美種葡萄。顔色呈粉紅或鮮紅色，果粒較大，果皮厚且脆，高糖低酸。

優點：抗病性好，産量穩定，與陽光玫瑰相比，風味濃郁，口感高甜，糖度可達20以上。

缺點：着色難，易出花粒，無核化處理後在成熟期易掉粒，不耐運輸，裂果率比巨峰略高，若棚溫控制不穩定，易出現軟果，自然有核，需要無核化處理。

前景分析：這是一個值得期待的中晚熟品種，據說上年在雲南地區一串炒到近200元，目前在國内種植面積較少，現主要産地在雲南賓川和紅河。有業内人士說，這個品種在國内發展5-10年不成問題。長興農園新景農業發展有限公司高福明也表示：“我相信這個品種是有前途的。”但這個品種最大的缺點是着色難，且耐寒性較差，所以不适宜在寒冷地區發展。

☆浪漫紅顔☆

特性：原名美和姬，是陽光玫瑰和溫克雜交後代，二倍體歐亞種，2015年春從日本引入國内，該品種果實橢圓稍長，果粒緊湊，鮮紅透亮，每粒重8克以上，無核處理後15克左右，溶性固形物含量在 20%-25%之間，糖酸比為20 :1左右。

優點：長勢強，抗病性好，挂果期長，耐貯運，控産着色好。

缺點：沒有香味，花芽分化差，口感風味淡，後期炭疽病比較嚴重。

前景分析：針對浪漫紅顔的優缺點，江蘇葡萄協會副會長曹海忠認為：“目前高端葡萄品種以陽光玫瑰為主（綠色品種）。紅色大粒品種稀缺，在目前還沒有一個較完美的紅色大粒品種，浪漫紅顔的出現是一個暫時的較為理想的品種。由于沒有香味，内在品質它不如陽光玫瑰，所以它不能大面積栽培，無法作為主栽品種，隻能做禮品或搭配品種（與陽光玫瑰搭配最佳）。”高福明也說：“原本是一個和陽光玫瑰搭配銷售的好品種，品相顔色都可以的，但這品種後期糖度上來後，炭疽病比較嚴重，無法象陽光玫瑰一樣樹貯和冷貯都有問題，收購商不樂意保鮮貯藏。”

☆深紅無核☆

特性：又名長克瑞森，澳洲美人指，是美國最新登記的葡萄品種，大果穗，平均穗重750克，最大可達2000克，果粒長橢圓形，鮮紅色至深紅色，具有深寶石紅色，平均粒重可達10 - 12克，含糖量20 - 23%，自然無核，經拉長劑進行果穗和果粒拉長後，最大果穗可達4000克，果粒長度6 - 8厘米，果粒重可達18 - 25克，果肉硬脆，甜而多汁。成熟後可挂樹時間長達60天，耐運輸，易種植，管理省工省時，基本不用疏花疏果，适合規模種植。

前景分析：該品種多次結果能力極強，所抽生的副梢均帶有花序，适合設施栽培促成及延遲栽培的首選品種。在雲南種植深紅無籽葡萄的實踐可做到每個月都能吃到新鮮葡萄，一年畝産可達8噸！是一個非常難得的超高産大粒無籽品種。有業内人士稱：深紅無核可以替代克倫森，替代紅提，因為它的種植成本低，效益高，所以在三五年内，這個品種在市場上還能瘋一陣。

☆黑皇☆

特性：黑黃葡萄是巨峰和玫瑰蓓蕾A雜交後的三倍體天然無核的葡萄品種，果實形狀呈球形，直徑達到6厘米，表皮的質地輕薄，果皮紫黑色，甜度達22度以上，有麝香味。不落果，成花率高，不用人工疏果，省工省時。

前景分析：黑黃是陽光玫瑰後又一個很有發展潛力的品種，在日本被叫為“BK”。清揚老師曾在文章中表示：黑皇的育成和引進成功地彌補了巨峰在生産上存在的缺點，比如落花落果，這會給生産上帶來很大的不确定性，而處理後的巨峰在口感上會有明顯下降。再加上黑皇在管理上非常省工省力，能節省大量勞動力和生産成本。單憑這些優點，我覺得這個品種肯定是有前景的。”

☆甜蜜藍寶石☆

特性：甜蜜藍寶石又被稱為月光之淚，屬歐亞種，中熟品種，一般在8-9月份成熟，果實藍紫色，像手指形狀，表面上覆蓋有一層厚厚的白色果粉，果粒長5厘米以上，果頂凹陷，果肉清脆無核、甜美多汁，串行不易松散。

優勢：産量高，易上色，不需要拉穗、膨大，也不需要無核保果，耐運輸。

缺點：不抗寒、不抗病，露天栽培，特别容易感染霜黴、白腐病；大棚栽培，很容易感染白粉、灰黴病、炭疽病。也很容易被綠盲蝽、薊馬、介殼蟲、紅蜘蛛等蟲害侵染。易裂口、日灼，不能長時間挂樹保鮮，果粒易反糖、縮水，枝條不易木質化。

前景分析：據相關數據顯示，甜蜜藍寶石目前種植面積在10萬畝以上，但因其口感不算特别好，所以在市場上售價也不是特别高，2021年價格均低于10元/斤。也因它抗病性差，所以在降水較多的南方和溫度較低的北方，均不适宜種植，這也就限制了它不能全國發展，隻能是一個小衆品種。高福明說：“前幾年這個品種吵得火熱，被過分宣傳，在沒有經過全國推廣試種後在長江沿線就開始種植，造成了邊上色邊爛果的現象，所以甜蜜藍寶石也被人吐槽為‘爛寶石’，但在西南和西北葡萄産區，還是能生産出好的藍寶石葡萄，但想超越陽光玫瑰的想法是不現實的。”

☆南太湖特早☆

優勢：上色快，皮不澀口，略帶香味，長勢強旺，天然無核，豐産性特别好。粒重8-11克，穗重600-800克，有難得的紫羅蘭香味，糖度能達到23.3度，在南方可一年二熟，在北方可露地栽培。

缺點：在保溫設施下，通風不暢容易感染葉黴病和灰黴病，花前要拉花，較費工費時

前景分析：南太湖特早是特别早熟的品種，該品種是2011年在夏黑上發現着色、成熟提早的變異枝條，2020年獲農業農村部新品種登記，高福明稱該品種是繼陽光玫瑰之後“能給中國葡萄産業及果農帶來福祉的劃時代品種”，“南太湖特早”品種選育項目主持人賈惠娟研究員也說：“這是一個具有良好推廣應用前景的優良鮮食早熟無核品種。”

抓住品種，就抓住了産業的命脈，種葡萄也一樣，若想種好果、買好價，選擇好品種是第一步。目前，陽光玫瑰的優勢突出，有人說：“任何品種都代替不了它。”也有人說：“未來中國葡萄産業的主栽品種很可能會呈現兩條主線。一條是以‘陽光玫瑰’為代表的又香又甜的品種，另一條就是以巨峰為代表的傳統的酸酸甜甜的品種。這兩類品種會同時存在，誰也壓不倒誰。”但不管怎樣，品種的選擇一定要迎合市場，且能滿足商品屬性，這樣才會有未來。高福明也說：“一個優良新品種既要滿足消費者的欲望，又要滿足生産者和流通者的利益。”同時，他還歸納出最好的葡萄品種應該滿足“6 1”條件：既好看、好吃、有香氣、皮薄、無核、耐儲運、能種。

結語

每個葡萄品種都有優劣性和适宜産區，選擇優勢品種，種植在優勢産區，就能達到事半功倍的效果，反之則亦然，所以，建議果農在種植葡萄時，要先清晰葡萄品種的特性及适宜區域，且不可盲目跟風，因為但凡發展過快，必定泥沙俱下。

對于葡萄品種，大家比較看好哪些？歡迎文末留言交流。

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