張家界，作為湘西地區的著名旅遊城市，在中國幾乎無人不知。

但也許你不知，張家界是中國著名大鲵之鄉。張家界獨特的生長環境，成為是中國大鲵最主要的原産地，在張家界也擁有第一個大鲵國家級自然保護區。

中國大鲵，俗名娃娃魚。其實它不是魚，是生活在淡水中的兩栖動物 。 娃娃魚是中國特産的，也是國家二級重點保護野生動物，因其夜間的叫聲猶如嬰兒啼哭，所以俗稱為“娃娃魚”。

娃娃魚體長一般為1米左右，最長的可達2米，有時也會在岸上樹根系間或倒伏的樹幹上活動，已被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》。

在張家界旅行，除了當地有種美食叫做三下鍋，必吃的還有娃娃魚。 是的，那裡流行吃娃娃魚。我的第一反應是，吃娃娃魚不犯法麼？

那次在張家界武陵源區住了幾天，幾乎所有大一點的飯店都賣娃娃魚。不過，飯店的娃娃魚，都是養殖的。

“昔日王侯宴，今日百姓餐。”帶你去張家界溪布街上的印象鲵宴，吃個娃娃魚！

如果你去看張家界溪布街，就一定會看到印象鲵宴。

實在是太顯眼了！白牆黑字：每年接待超過70萬人的土家特色趕年宴。還是央視專訪品牌，地方美食名片。

印象鲵宴的就餐面積達3800多平方米，可同時容納1200人用餐，是張家界最大、最高端、最具有代表性的民俗美食綜合體。

鑼鼓聲聲，門口有小姐姐小哥哥奏樂、唱歌，你不注意都很難。

這架勢，想着這樣的地兒一定都是遊客去的，還挺貴吧？我們小心翼翼的上樓瞧瞧，貴就不吃呗。

一樓賣的是娃娃魚的衍生品，如娃娃魚酥餅、包子、肉醬等等。散客點菜，坐電梯到三樓。出了電梯，有很多古樸的物件擺放着。

廚房是這樣敞開式的，先做現賣，看着很幹淨衛生。

這一大籠娃娃魚包子，是這樣蒸出來的。

轉了一圈，這個蔥花餅看着不錯，待會點一份。

坐下來看一下菜單。乖，招牌紅煨娃娃魚588元一份，醬椒蒸娃娃魚358元一份，清炖娃娃魚388元／份，養生菌炖娃娃魚488元一份....有點小貴，吃不起。

不過沒關系，他家還有娃娃魚包子18元3個，招牌特色娃娃魚焖飯68元一份，價格還能接受。

娃娃魚包子，很是鮮美。裡面能看到黑色的娃娃魚肉，還是很不錯的。

吃到了這個蔥油餅，一般般的口感。

還點了幾個特色菜，還都不錯的。

招牌特色娃娃魚焖飯是這樣的，上面有蠻多娃娃魚肉。哎，姐也算吃過娃娃魚了～

不一會兒，小哥哥小姐姐們來一桌桌敬酒了。每一桌派一個代表喝酒。咦，這不是貴州的高山流水麼！

買單，四個人也就吃了200多，人均50元出頭。那啥，真不是廣告哦，是廣告人家就請我吃一條娃娃魚了，不會吃不起了。哈哈。以後你去張家界，給你個參考。

不管是團體還是二三個朋友，隻要不點那幾百塊的娃娃魚，這餐廳不論從環境還是服務，都是不錯的。

晚飯後經過夜市，超級熱鬧。

再吃上一份黑乎乎的長沙臭豆腐，這個夜晚，完美！

嗨，我是若有所思，喜歡攝影和旅行。關注我，陪你一起看看這個美好世界吧！

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