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超級下飯的燈籠茄子可香了呢

生活 更新时间:2024-07-26 04:10:01

超級下飯的燈籠茄子可香了呢(燈籠茄子全家都愛吃)1

By 迪迪迪,迪子

用料

  • 粗茄子 1個
  • 五花肉 200克
  • 小蔥 1根
  • 番茄醬 30克
  • 白砂糖 8克
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白胡椒粉 2克
  • 鹽 5克
  • 醋 1勺
  • 面粉 5克
  • 蔥姜水 20克
  • 色拉油 500克

做法步驟

超級下飯的燈籠茄子可香了呢(燈籠茄子全家都愛吃)2

1、茄子對半切開 切成小段

超級下飯的燈籠茄子可香了呢(燈籠茄子全家都愛吃)3

2、用筷子墊一下,把茄子段改7刀,不切段

超級下飯的燈籠茄子可香了呢(燈籠茄子全家都愛吃)4

3、豬肉餡➕花椒面➕豆油➕鹽➕雞蛋➕土豆澱粉➕耗油➕料酒➕醬油

超級下飯的燈籠茄子可香了呢(燈籠茄子全家都愛吃)5

4、把肉餡夾在茄子裡,上鍋蒸10分鐘

超級下飯的燈籠茄子可香了呢(燈籠茄子全家都愛吃)6

5、蒸好以後用胡蘿蔔擺盤

超級下飯的燈籠茄子可香了呢(燈籠茄子全家都愛吃)7

6、可以多擺幾個造型

超級下飯的燈籠茄子可香了呢(燈籠茄子全家都愛吃)8

7、番茄醬➕耗油➕鹽 澱粉 做醬汁

超級下飯的燈籠茄子可香了呢(燈籠茄子全家都愛吃)9

8、均勻的淋在茄子上

超級下飯的燈籠茄子可香了呢(燈籠茄子全家都愛吃)10

9、晚餐

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