By 迪迪迪,迪子
1、茄子對半切開 切成小段
2、用筷子墊一下,把茄子段改7刀,不切段
3、豬肉餡➕花椒面➕豆油➕鹽➕雞蛋➕土豆澱粉➕耗油➕料酒➕醬油
4、把肉餡夾在茄子裡,上鍋蒸10分鐘
5、蒸好以後用胡蘿蔔擺盤
6、可以多擺幾個造型
7、番茄醬➕耗油➕鹽 澱粉 做醬汁
8、均勻的淋在茄子上
9、晚餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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