魚頭腥怎麼做?用白醋塗抹:煎魚時,先用少許白醋塗魚身,然後煎,可去魚腥味 ,我來為大家科普一下關于魚頭腥怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
用白醋塗抹:煎魚時,先用少許白醋塗魚身,然後煎,可去魚腥味。
用檸檬皮煮水:煮魚時往往整間廚房都散滿魚味。煮魚後可用檸檬皮放進煮過的鍋内加水煮五分鐘,腥味即散。
去魚腥還有一些方法,如果愛吃魚又怕魚腥,可把魚放進溫茶水中泡洗。一般一條500~1000克的魚,用濃茶一杯兌成淡茶水,把魚放在淡茶水中浸泡5~10分鐘,腥味便會消失。
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