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夏季西瓜怎樣儲存

生活更新时间:2025-01-07 19:33:05

夏季西瓜怎樣儲存?選表皮完好、個頭适中的質優西瓜，先用幹布将外皮擦幹淨，再放入濃度為15⑵0%的鹽水中浸泡半個小時左右，取出置于透風處，待西瓜表皮水份自然蒸發後，将西瓜用幹淨的食品袋密封起來，置于陰涼透風處保存要常常給西瓜翻翻身，這樣可以使西瓜保存4⑹個月，乃至更長時間，仍鮮嫩如初，甜蜜可口，今天小編就來說說關于夏季西瓜怎樣儲存?下面更多詳細答案一起來看看吧!

夏季西瓜怎樣儲存

選表皮完好、個頭适中的質優西瓜，先用幹布将外皮擦幹淨，再放入濃度為15⑵0%的鹽水中浸泡半個小時左右，取出置于透風處，待西瓜表皮水份自然蒸發後，将西瓜用幹淨的食品袋密封起來，置于陰涼透風處保存。要常常給西瓜翻翻身，這樣可以使西瓜保存4⑹個月，乃至更長時間，仍鮮嫩如初，甜蜜可口

吃西瓜要講求吃鮮。切開後的西瓜最好在短時間内吃完。由于西瓜瓤是細菌良好的培養基。據醫生化驗發現，痢疾杆菌在瓜瓤上經過12個小時便可繁殖5萬倍。買瓜時不容易貪多，而要根據人口和食量；切開的瓜最好盡快吃完，切不可寄存時間太長。1般2~3天吧。西瓜最好現買現吃。如果買回來時較溫熱，無妨把冰箱溫度調高1些再冷藏，冷藏時間在兩小時以内風味最好。

在家切西瓜時1定要先把刀洗幹淨，并且切開後立刻蓋上幹淨的保鮮膜放入冰箱。而且盡可能少買切開的西瓜。如果1定要買，又實在不放心，吃之前可以把表面的1層西瓜切掉。

家用西瓜的貯存将全部西瓜用保鮮膜包裹好，由于西瓜皮也會和空氣氧化，使西瓜變質，放冰箱裡。切開後西瓜的短時間貯存用保鮮膜包好切面，放冰箱保存。如果沒有冰箱，用保鮮膜過上可以寄存1天左右。

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