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寶寶愛吃的主食制作

母嬰 更新时间:2024-10-06 02:53:15

寶寶愛吃的主食制作(做法超簡單寶寶特愛吃)1

By 老賢菜譜

用料

  • 魚頭 半個
  • 紅剁椒 150g
  • 生姜 5片
  • 蒜粒 5顆
  • 豆豉 15顆
  • 小米辣 6個
  • 蒸魚豉油 50g

做法步驟

寶寶愛吃的主食制作(做法超簡單寶寶特愛吃)2

1、準備胖頭魚頭,劃上幾刀

寶寶愛吃的主食制作(做法超簡單寶寶特愛吃)3

2、紅剁椒過下清水,去掉鹹味

寶寶愛吃的主食制作(做法超簡單寶寶特愛吃)4

3、姜片蒜粒小米辣用打碎機打碎

寶寶愛吃的主食制作(做法超簡單寶寶特愛吃)5

4、把紅剁椒、打碎的小米辣加豆豉放在碗裡,用熱油澆一下,攪拌均勻

寶寶愛吃的主食制作(做法超簡單寶寶特愛吃)6

5、鋪在魚頭上面

寶寶愛吃的主食制作(做法超簡單寶寶特愛吃)7

6、上鍋蒸15分鐘

寶寶愛吃的主食制作(做法超簡單寶寶特愛吃)8

7、淋上蒸魚豉油

寶寶愛吃的主食制作(做法超簡單寶寶特愛吃)9

8、撒上蔥花,澆上熱油

小貼士

新鮮魚頭不用腌制,不能蒸太久,太久肉太爛,上面剁椒味道流失

魚頭的營養功效

1.補充蛋白質

魚肉中蛋白質含量豐富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人體需要,因此,是人類攝入蛋白質的良好來源。

2.預防心腦血管疾病

魚肉中脂肪含量較少,而且多由不飽和脂肪酸組成,人體吸收率可達95%,具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。

魚頭的飲食禁忌

1.生吃魚片得“肝吸蟲病”

2.擅吃魚膽解毒不成反中毒

3.空腹吃魚可能導緻“痛風”

4.活殺現吃殘留毒素危害身體

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