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烤箱怎麼做快餐店薯條

生活 更新时间:2024-12-17 13:45:35

烤箱怎麼做快餐店薯條?土豆2-3隻,鹽2克,植物油15ML,烤箱1台,計量勺或電子秤1個,不鏽鋼盆1隻,我來為大家講解一下關于烤箱怎麼做快餐店薯條?跟着小編一起來看一看吧!

烤箱怎麼做快餐店薯條(怎麼用烤箱做快餐店薯條)1

烤箱怎麼做快餐店薯條

土豆2-3隻,鹽2克,植物油15ML,烤箱1台,計量勺或電子秤1個,不鏽鋼盆1隻。

将3隻土豆去皮,去皮後大概300克左右。

将土豆切成片狀,不要太薄,大概1厘米左右的厚度。

再把土豆片,切成土豆條。

将切好的土豆條用清水沖洗,至少2遍,洗去表面的澱粉。

将土豆條瀝幹水,再用紙巾把水分徹底擦幹。

将擦幹的土豆條放入不鏽鋼盆,加入鹽和植物油。

把保鮮膜敷在不鏽鋼盆口,用力搖晃幾次,使土豆條上能均勻沾上鹽和植物油。

将土豆條橫跨擺在烤網上,注意保持一些間距。

烤箱預熱160度,5分鐘。

預熱完畢後,160度,上下火,放置中下層,進行烘烤25分鐘左右。

發現土豆條上色均勻,兩端微焦。即可出爐。

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