醬香烤魚怎麼做?鲫魚對半切開,用料酒、老抽、剁椒、蒸魚豉油、孜然粉腌制30分鐘,今天小編就來說說關于醬香烤魚怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鲫魚對半切開,用料酒、老抽、剁椒、蒸魚豉油、孜然粉腌制30分鐘。
熱油将蔥姜爆香後加入洋蔥、胡蘿蔔、蒜苗、豆芽翻炒均勻。
加入糖、幹辣椒和豆瓣醬炒熟後盛出。
将魚裹上錫紙放烤箱中烤制15分鐘後拿出。
鋪上炒好的菜再烤5分鐘即可。
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