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侗族稻花魚腌制方法

生活 更新时间:2024-12-19 11:56:47

侗族稻花魚腌制方法?這麼大的一盆魚,一次是吃不完的,隻做了1斤左右就夠吃的了,現在小編就來說說關于侗族稻花魚腌制方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

侗族稻花魚腌制方法(侗族稻花魚腌制步驟)1

侗族稻花魚腌制方法

這麼大的一盆魚,一次是吃不完的,隻做了1斤左右就夠吃的了。

因為魚比較小,就把魚頭去掉了,去掉魚鱗和内髒洗淨。

蔥切段,姜切片備用。

魚中倒入料酒,白糖去腥,放入五香粉,生抽,鹽,味素調味,拌勻。

放入蔥,姜去腥,調味拌勻,腌制30分鐘。

放入少許面粉,使魚的身上均勻裹上面粉,就可以炸魚了,炸好的魚外酥裡嫩。

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