臨床上，對高尿酸血症的判斷标準為：正常嘌呤飲食情況下，非同日兩次空腹血清尿酸含量男性和絕經期女性>420umol/L(7.0mg/dl)，絕經期前女性>357umol/L(6.0mg/dl)。

當人體内的尿酸值高于420umol/L，血液就無法完全将其溶解，尿酸就會在人體各個部位析出，進而沉澱下來賴着不走了。這個沉澱的位置，最常見的就是我們的關節，這也是為什麼高尿酸會引發痛風的原因。

尿酸除了喜歡沉積各個關節，還喜歡沉積于腎髒。當尿酸水平過高，為了平衡體内酸堿度，腎髒會加大尿酸的排洩。尿酸被腎髒排出後随着尿液進入輸尿管，它會在輸尿管沉積形成尿酸結石。尿酸結石把輸尿管堵塞之後，腎積水就發生了。從而導緻腎髒間質炎和纖維化，久而久之發展至腎萎縮、腎衰竭。

這個時候高尿酸患者就會出現諸如蛋白尿、下肢或全身水腫、血尿、尿酸結石、關節炎、痛風石、夜尿頻繁，高血壓等臨床症狀表現。

所以不管是高尿酸患者還是痛風患者，都必須及時把尿酸值控制在正常範圍内，避免尿酸持續升高，造成不可逆的腎髒損傷。那在日常生活怎麼保護腎髒、安全高效降尿酸呢？

水是“萬能藥”，不過這裡所說的1種水，是一種中藥汁水，名為“菊苣栀子發酵液”。其主要配方取材于中醫名典《金匮要略》，沿用至今略有增減。

菊苣栀子發酵液現代熬制方法

分别取栀子、菊苣10克、桑葉、百合、葛根、玉米須5克，清洗後加入鍋中，大火熬煮30分鐘，再轉小火熬煮40分鐘，取汁服用即可。

堅持飲用，可以綜合調節人體代謝機制，降低尿酸濃度，從而使人體酸堿平衡，防治痛風，保護腎髒。

藥理作用解析：

菊苣所含有的糖類、有機酸類、生物堿類、三萜類、倍半萜類和香豆素等，能降低尿酸和三酰甘油，幫助溶解尿酸結晶，促進尿酸代謝；

栀子中的栀子苷和西紅花苷物質，可促進尿酸代謝,降低身體尿酸含量；

葛根、百合是具有鎮靜止痛作用的，緩解痛風發作時的疼痛感；

桑葉、玉米須則具有利尿、降低尿酸、促進尿酸排洩的作用。

以上天然中草藥配方，可以去藥店抓取然後自己動手制作，覺得麻煩的，目前市面上也有菊苣栀子發酵液成品。對于尿酸偏高及痛風風患者來說，堅持飲用，不僅可以安全快速地降低尿酸濃度，促進尿酸排洩，而且還能綜合改善機體代謝機制，緩解疼痛，并達到保肝護腎，防治痛風的目的。

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