前段時間寫了篇文章，内容是“秋季最好釣的幾種魚”，裡面提到了黑魚、提到了鲢鳙、還提到了鲶魚。

但沒有提到黃颡魚。

有些釣友急了，就問我：

“你怎麼不說黃颡魚呢？它才是秋季最好釣的魚好吧！”

“黃颡魚那麼貪吃一貨，你居然給忘了”

“你會釣魚不，黃颡魚是最貪吃最好釣的魚”

其實我沒忘記，本來也是想寫的，但轉念一想，這貨太貪吃了，什麼時候都貪吃，從春天一直吃到深秋～而且冬天它們也不是完全閉口，我們這邊冬天并不是很冷，所以也能釣到～

所以，黃颡魚是什麼時候都好釣，就不說秋季最好釣了。

黃颡魚這個家夥很有意思，首先就是它的名字。我知道的魚種不算多，但幾十種還是有的，而在我的印象裡黃颡魚的别名是最多的，每個地方叫法都不一樣。

這種魚的學名叫“黃颡魚”，而别名就太多了，比如黃骨魚、黃公靈、黃丫頭、汪刺、昂公等等，大家可以在評論區補充。

我們本地的方言如果直接翻成普通話，叫做“黃交”，但寫文章的時候我比較習慣叫它黃辣丁，所以為了寫作方便，下面我就都寫黃辣丁了。

黃辣丁有趣之二在于它“嘎嘎”的叫聲，隻要一出水，還沒等你抓到手，它就叫個不停。我印象中很少有淡水魚能發出聲響，而且是那麼有趣的聲響，就憑這一點黃辣丁也夠獨特的了。

不過這裡要科普一下：黃辣丁“嘎嘎”的叫聲并非從嘴裡或者喉嚨發出，而是胸鳍骨末端的關節摩擦引起的（也就是兩邊的刺）。

有人說黃辣丁發出這種聲音其實是“示警信号”，意思就是給同伴傳遞“這裡危險，快走”的警告。當然，我覺得這個說法并不靠譜，有的時候我釣到個頭很小的黃辣丁，不想要就丢回窩子，但馬上又能釣到第二條～

黃辣丁也有讨厭的地方，比如身上的三根刺，我想應該有不少釣友吃過虧吧？

有的時候把黃辣丁釣上來了，去抓它的前一秒心裡還想着一定要小心，千萬不能被紮了，很痛的。

可再是小心翼翼，最後還是會因為不小心而被紮。

還有個讨厭的地方在于它的粘液。大多數魚都有粘液，黃辣丁算特别多的那一類，感覺全身裹了層鼻涕。當它遇到危險，也就是被你抓住的時候，身上的粘液又會源源不斷的釋放出來。

搞笑的是這家夥又很貪吃，經常把鈎餌吞到喉嚨裡，所以取鈎很麻煩、很費時間。而它遇到危險又會分泌大量粘液～

于是就有了下面的場景：你費勁力氣取鈎，它費勁力氣分泌粘液，整條魚連帶你的手看起來都像被鼻涕裹住了一樣，還吧嗒吧嗒往下掉～

廢了九牛二虎之力終于把鈎取下來了，可是你又得費九牛二虎之力去洗手～

當然了，這兩個麻煩事并不會減少我們對黃辣丁的喜愛，因為它既好釣又好吃。

如文章開頭說的那樣，這種魚從開春以後一直到秋季末，都是很好釣的。夏天最熱的時候，白天正常來說比較難釣，因為它和鲶魚一樣，喜陰怕光，習慣在晚上出來活動。

但有一種情況是例外的，就是下暴雨，準确的說應該是暴雨過後河水變渾的時候。這時水的能見度變低，光線的穿透性也變弱了，黃辣丁就會成群的出來活動。

但它們出來活動我認為不僅僅是渾水使得光線變弱，而是因為下過雨，很多岸上的食物會被沖到水裡，它們是出來找吃的！

春季和秋季也是非常好釣的季節，一來溫度比較适宜、二來雨水多、第三是食物也多。春季就不說了，就說秋季吧，都不需要下暴雨，有時下點小雨它們也會出來，用蚯蚓挂鈎，時不時就能釣一條。

所以秋季出釣我常常帶兩根魚竿，一根用餌料釣鲫魚，一根就挂蚯蚓釣黃辣丁，以及其他貪吃的魚種。

釣黃辣丁也沒什麼特别的技術，粗鈎大線大漂就行，紅蟲顆粒打窩挂蚯蚓，要是沒什麼人釣，我會用顆粒多打幾個窩。

每個窩不需要很多窩料，隻撒一二把就行。黃辣丁是有領地意識的，一個地方釣幾條可能就沒了，或者要等上好一會兒，而且一個窩子裡也不會出很多魚，不會像鲫魚那樣一直連杆。

不過有一點還是需要說一下：釣黃辣丁盡量釣的太鈍，不是說釣鈍了看不見信号，而是因為這些家夥太貪吃了，如果釣的很鈍，一不小心就深喉，太難取。釣靈一些信号反應比較及時，加上大鈎的話，就能減少魚鈎深喉的幾率。

前段時間，有釣友問我這樣一個問題：釣黃辣丁怎麼才能釣大一點的？

說實話，我也想知道。反正我是做不到隻釣大不釣小，如果你說釣鲫魚鯉魚，咱還可以通過餌料窩料釣法來改變一下，但黃辣丁不一樣，因為它們貪吃，大的小的都貪吃。

你釣不到大的黃辣丁，不是因為它謹慎不敢吃，也不是因為餌料不對胃口。原因很簡單，你們那邊黃辣丁資源不太好，大的少，而且大的那幾條也沒發現你的餌料。

我們這邊以前黃辣丁特别多，上中學那會兒，每逢下大雨，我要放假肯定出去釣，連窩子都不用打，挂兩根蚯蚓東甩一杆西甩一杆就能釣不少，而且個頭還大。

這幾年數量越來越少，個頭也是越來越小，有的時候打七八個窩，拿兩根魚竿釣，也隻釣得些小家夥數量還不多，想碰上一條二三兩的都是奢侈的事。

當然了，其他魚也是一樣，都離不開資源，但是黃辣丁稍微特别點，因為它們很貪吃，大家夥隻要進窩發現餌料了，大概率是會吃的，不會像大鲫魚那樣扭扭捏捏，更不會像大鯉魚那樣畏首畏尾。

不知道釣友們喜歡釣黃辣丁嗎？如果喜歡釣的話，希望能解答以下三個問題：

1、你釣到過最大的黃辣丁有多大？有圖請展示。

2、你知道如何釣到大黃辣丁嗎？歡迎留言指教。

3、黃辣丁有哪些燒法？我隻會清蒸，但據說炖豆腐很好吃，希望大家能分享一二。

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