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牙簽肉怎麼做又香又酥

生活更新时间:2025-01-09 02:41:09

齊魯晚報·齊魯壹點互動編輯孟德霞

一口一個牙簽肉

香酥好吃沒朋友

牙簽肉怎麼做又香又酥（香酥可口的牙簽肉出鍋啦）1

11月29日，情報員“風之物語”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則美食情報，炸雞胸鋪牙簽肉。“做法超級簡單，既能當孩子的小零食，也能做我的下酒菜，一舉多得，全家人都愛吃。”情報員說。

食材：雞胸肉兩塊，牙簽少許（根據肉的量）食鹽、白胡椒粉、生抽、蚝油、蔥姜、料酒、白糖、玉米澱粉，一個雞蛋、奧爾良燒烤料。

牙簽肉怎麼做又香又酥（香酥可口的牙簽肉出鍋啦）2

牙簽肉怎麼做又香又酥（香酥可口的牙簽肉出鍋啦）3

做法如下：

1、将雞胸肉清洗幹淨控幹水分，改刀切成大小均勻的小塊，用以上調料調味腌制20分鐘左右，

牙簽肉怎麼做又香又酥（香酥可口的牙簽肉出鍋啦）4

2、将腌好的肉用泡過水的牙簽逐個穿好備用，鍋中倒入食用油燒至五成熱下入穿好的肉，中火慢炸，炸制上色撈出，油溫升高再複炸一次，炸制金黃色撈出裝盤灑上白芝麻就可以享用了。

牙簽肉怎麼做又香又酥（香酥可口的牙簽肉出鍋啦）5

牙簽肉怎麼做又香又酥（香酥可口的牙簽肉出鍋啦）6

“香酥可口的牙簽肉就出鍋啦，香氣四溢，酥脆可口，大人小孩都愛吃，你學會了嗎？”情報員說，喜歡的朋友可以做給家人吃哦！

恭喜該情報獲得今日最佳情報，情報員“風之物語”将獲得由情報站工作人員發出的5元紅包獎勵！

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