芒果和牛奶怎麼做甜品-tft每日頭條

芒果和牛奶怎麼做甜品

生活更新时间:2024-09-10 09:24:08

不知道大家有沒有和我一樣的習慣那就是冬天喜歡喝熱牛奶夏天喜歡吃冰酸奶，尤其是自制的酸奶很濃稠再加點水果蜂蜜挖着吃，超級過瘾。夏天家裡屯了很多牛奶喝不完怎麼辦？我把牛奶做成小奶糕也可以叫牛奶凍軟軟糯糯冰冰涼涼的非常适合當下午茶。适合夏天吃的小甜品2杯牛奶，1碗澱粉教你做網紅甜品香濃爽滑非常适合夏天吃做法非常簡單；很多朋友給我留言說玉米澱粉和土豆澱粉是一樣的嗎？有什麼區别？土豆澱粉是一種良好的增稠劑家庭使用非常多、質量最穩定的勾芡澱粉，它的特點就是粘性足質地細膩但吸水性差；平時用來腌肉能使肉口感更嫩滑；玉米澱粉也叫粟粉、生粉，用玉米澱粉挂糊油炸口感比較酥脆但是粘性沒有土豆澱粉好。

芒果和牛奶怎麼做甜品（制作牛奶芒果小方）1

牛奶芒果小方我們說回牛奶小方，在這個小甜品中加入了新鮮的芒果味道格外濃郁，如果不喜歡芒果也可以不加或者加自己喜歡的水果；首先準備所需食材，牛奶500ml，小台芒3個，玉米澱粉50g白糖20g椰蓉适量。

芒果和牛奶怎麼做甜品（制作牛奶芒果小方）2

一邊煮一邊攪拌接下來就是具體的制作流程首先将牛奶和玉米澱粉，白糖倒入鍋中，開小火一邊煮一邊攪拌防止糊鍋底；煮到完全融化面糊濃稠時關火；将一部分面糊倒入烤盤或者保鮮盒中抹平。

芒果和牛奶怎麼做甜品（制作牛奶芒果小方）3

放入冰箱冷藏3小時把切好的芒果塊倒入面糊中再把剩下的面糊全部倒入烤盤裡抹平，放涼之後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3小時候左右，使牛奶凝固定型；将牛奶芒果凍從冰箱拿出來切小方塊，因為我非常喜歡吃芒果所以這個有些放多了牛奶糊快包不住芒果了；大家在家的時候可以少放點芒果牛奶完全包裹住芒果會更好看。

芒果和牛奶怎麼做甜品（制作牛奶芒果小方）4

找到一個幹淨的盤子倒适量的椰蓉，将切好的牛奶小方依次均勻的裹上椰蓉；自從學會這種做法之後，我會經常做，軟糯香甜真解饞，尤其是冷藏之後吃起來涼絲絲的，口感很像布丁，又軟又Q奶香濃郁尤其是加了芒果更香甜滑嫩。

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