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在農村自己種的蔬菜有哪些

生活更新时间:2025-02-06 14:35:41

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在我們農村有很多蔬菜比較容易種植，同時也比較容易管理。一些蔬菜平時種植一次就可以連續收獲很多次，對于這種蔬菜我們經常叫它“懶人菜”，因為它不需要怎麼管理就可以生長的很好。那麼有哪些蔬菜可以一次種植，而且卻可以連續多年采收呢？

韭菜

韭菜對于很多人來說都不陌生，它對土壤和環境的适應性很強，而且抗寒耐熱，基本上我國南北各地都有種植。而且韭菜是一種多年生的草本植物，種植一次可以多次收獲。我們在選地的時候要注意，選擇一些便于灌溉，而且在一兩年内沒有種過蔥蒜類蔬菜的沙質土壤，這樣的土壤才更适宜種植。種植前翻耕細耕好土壤，然後整平做畦，畦寬度在1.2米左右即可，這樣便于管理。種植前施足夠的農家肥作為基肥，期間做好防韭蛆和追肥工作即可。
蘆筍

蘆筍非常好吃，我們平時也叫它露筍，它的嫩苗可以用來作為蔬菜食用。蘆筍同樣适應性很強，耐低溫和高溫，種植區域廣泛。而且蘆筍種植一次可以收獲至少十幾年，一般種植第二年以後就開始可以采收了，在春季和秋季都可以采收。而蘆筍适宜疏松、肥沃、排水性好、通透性好的微酸性沙質土壤生長，種植前基肥施足。同時在生長期适當追施速效性氮肥，促進嫩芽生長。當嫩莖高度達到15厘米以上就可以采收了。
木耳菜

這個菜可能有不少人都沒有吃過，木耳菜營養比較豐富。它含有多種維生素、鈣、鐵等微量元素，同時還有滑腸、利尿、散熱的功能。木耳菜也可以多次采收，它屬于多年高大草本植物，由于木耳菜吃起來爽滑、清脆、味道清香，因此受到很多人的喜愛。在北方地區基本上是一年種植，但是在南方氣溫比較高，可以多年生栽培。木耳菜在播種前施腐熟的農家肥，以每畝施3000公斤過磷酸鈣50公斤混合。

最後等到長大以後，主要食用它的嫩葉嫩莖芽為主，可以半個月就采收一次。
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