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桃酥家庭做法

生活更新时间:2025-01-07 08:25:33

桃酥家庭做法?食材：低筋面粉300克、玉米油100克、豬油40克、雞蛋1個、白糖80克、小蘇打1克、泡打粉1.5克、蛋液少許、黑芝麻5克，下面我們就來聊聊關于桃酥家庭做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

桃酥家庭做法

食材：低筋面粉300克、玉米油100克、豬油40克、雞蛋1個、白糖80克、小蘇打1克、泡打粉1.5克、蛋液少許、黑芝麻5克。

盆中倒入玉米油。

加入豬油和白糖，用打蛋器混合均勻，白糖溶化。

低筋面粉和小蘇打、泡打粉混合。

将低筋面粉過篩到盆中，用筷子攪拌成顆粒狀。

加入攪打好的雞蛋液。

揉成面團，揉的時候不要反複地揉，隻需要按壓将面團揉均勻即可。

将大面團分成每個29克一個的小面團。

将面團揉圓按扁，放入烤盤上。

将蛋液刷在面團上，撒些黑芝麻。

烤箱預熱上火180，下火175，預熱完成後将烤盤放入烤箱，烤制18分鐘，表面金黃色，晾涼後桃酥就變酥。

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