近日

市場監管總局印發了

《食品生産經營監督檢查管理辦法》

從2022年3月15日開始執行

這個辦法是市場監管總局

根據新形勢新要求

對原食品藥品監督管理總局

《食品生産經營日常監督管理辦法》

進行修訂後的升級版

新辦法共7章55條

切實把全面從嚴貫穿于食品安全工作始終

讓我們來好好學一學！

01

全覆蓋

各級市場監管局

應當每兩年

要對轄區内的所有食品生産經營者

至少進行一次監督檢查

也就是兩年一次全覆蓋

裡面還有兩個意思

一個是檢查的範圍是轄區内所有的食品生産者，注意不僅僅是企業。

二是檢查結果要做成記錄，雙方簽字背書。

檢查的結果要求按照規定，在食品生産經營場所顯著位置張貼，否則要承擔法律責任。

怎麼張貼和展示？

結果要在經營場所“醒目位置”張貼，或者公開展示監督檢查結果記錄表。

公開展示就是在網站、櫥窗等地方展示記錄表。目的就是在消費者面前曬你的“成績單”。

如果發現食品生産經營者有《食品安全法實施條例》規定的情節嚴重情形的，依法從嚴處理。罰款時依法從重，同時，将監督檢查情況記入食品生産經營者信用檔案。

存在嚴重違法失信行為的，依照規定實施聯合懲戒。

什麼是聯合懲戒？

聯合懲戒就是把你的嚴重違法行為推送給銀行、保險、民航、鐵道、教育、民政、招标、考試等機構，讓你一處違法，處處受限。

02

分級監管

這個分級是根據食品安全風險可能性大小

将市場主體食品安全風險

分為ABCD四個等級

每個等級制定不同的監督檢查标準

登記不同的監督檢查表

安全風險的大小根據五個要素判斷：

食品安全類别、企業規模大小、管理水平高低、食品安全現狀、信用檔案記錄。

03

營商環境

為了“六穩”“六保”

《辦法》考慮到小微企業的難處

既要監督檢查食品安全

又要營造法治化營商環境

一是對滿足初次違法，且危害後果輕微，并及時改正三個前提條件的，可以不予行政處罰。

二是對當事人有證據足以證明沒有主觀過錯的，不予行政處罰。

三是綜合考慮标簽标注内容與食品安全的關聯性、當事人的主觀過錯、消費者對食品安全的理解和選擇等因素，統一标簽瑕疵認定情形和認定規則。

有下列情形之一的，可以認定為“标簽瑕疵”：

04

法治保障

将實際工作中行之有效的

飛行檢查、體系檢查和監督檢查

納入法治軌道

一是飛行檢查。市場監管部門可以根據食品安全抽樣檢驗發現的問題線索，對食品生産經營者實施飛行檢查。

二是體系檢查。是對食品生産經營企業的管理體系情況進行系統的檢查。

主要是針對特殊食品生産企業、高風險大宗食品生産經營企業的質量管理體系進行全面檢查。

三是常規監督檢查。主要是落實食品安全法及其實施條例，進一步完善的監督檢查的程序性規定，以及責任約談、風險控制等方面的要求。

快點拿出小本本

認真學一學吧~

綜合：市說新語、食安廈門、江蘇市場監管

來源： 中國質量報

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