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荞麥餅的做法和配方

生活 更新时间:2024-12-20 09:11:48

荞麥餅的做法和配方?食材:荞麥粉200G、生菜少許、雞蛋2個、蔥小許,我來為大家科普一下關于荞麥餅的做法和配方?以下内容希望對你有幫助!

荞麥餅的做法和配方(荞麥餅怎麼做)1

荞麥餅的做法和配方

食材:荞麥粉200G、生菜少許、雞蛋2個、蔥小許。

生菜和蔥分别切碎,雞蛋打成蛋液拌勻,荞麥粉加适量的水攪勻(放置幾分鐘,使其充分與水溶合,不要有粉團)。

将生菜和蔥、蛋液一起倒入荞麥液中,充分攪拌均勻,加少許鹽和生抽以調味(如果喜歡吃甜的,也可以改加白糖)。

熱油鍋,用湯勺加入适量的荞麥液倒入鍋底,盡量小火,以勉燒鍋。

煎至微黃并可以翻動時,立即用鏟翻過另一面煎。

香噴噴的荞麥餅出鍋啦。

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