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《西遊記》是我國“四大名著”之一。其中《真假美猴王》的故事婦孺皆知,耳熟能詳。在不鏽鋼王國裡,也有一個《真假美猴王》的故事。N多年前,中央電視台《焦點訪談》報道市場上有人以“不鏽鐵”冒充不鏽鋼,以假亂真,贻害無窮。
不鏽鋼是指可以抵抗大氣或酸、堿、鹽等腐蝕的鋼種,一般分為馬氏體、鐵素體和奧氏體不鏽鋼三種類型。“不鏽鐵”其實也是不鏽鋼,屬于馬氏體和鐵素體。奧氏體不鏽鋼是符合國家食品級最低标準,也是日常生活中最常見的不鏽鋼。通常情形下,“不鏽鐵”與不鏽鋼外觀、手感一模一樣,真假難辨。
“不鏽鐵”與不鏽鋼的本質區别在于,前者隻加入鉻一種元素,有磁性,後者則加了鉻、鎳兩種元素,無磁性,耐腐蝕能力、市場價格遠遠高于前者。于是,一些不法分子冒天下之大不韪,以“不鏽鐵”冒充不鏽鋼。
其實,“不鏽鐵”也有自己的“用武之地”,且實用性強,但冒充不鏽鋼牟利則為君子所不齒。
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