現在正是柚子大量上市的季節，你最近一定吃過柚子吧？柚子皮比較厚，剝開厚厚的柚子皮，裡面就是又紅又好吃的柚子肉了。你每次吃柚子是不是都會把柚子皮給扔掉？其實這個柚子皮也是可以用它來做成美味的。給 它看一下用它做成的軟糖，淡桔色的顔色特别好看，吃起來比買的軟糖還要好吃。柚子皮還有消食的作用，經常給孩子吃的話有很好的消食作用哦！
這本來會被扔掉的柚子皮竟然可以做成這麼好的美味！是不是覺得挺好玩的？所以現在把這個制作方法分享給你。如果你也喜歡的話，就在家裡試一下它的做法吧。
又甜又軟的柚子皮軟糖：做法簡單，一看就會！所需食材
柚子皮一整個，冰糖200克制作方法1：把柚子皮弄下來，柚子皮不太好剝，我們可以先把頭部給切上一下，然後在表面切上幾 下，用手從裡面往下一叉，就能把皮給弄下來了。去皮後，把皮表面上那一層去掉，隻留下裡面軟軟的白白的部分。
2：取下來之後把它們切成小塊，放到冷水中泡上半個小時。泡好之後擠去多餘的水分，再換 水下多洗上幾次，大概洗個4~5次。【注意事項：這樣做的目的是為了去除柚子皮裡面的苦澀味，柚子皮本身是帶有一些苦澀味的，我們一定要用清水多沖洗幾次就沒有苦澀味了。】
3：沖洗好之後，把柚子皮放到鍋裡加上适量的冷水，再打開火，把水燒開水，燒開之後煮上5分鐘，5分鐘之後撈出過一下涼水。
4：喝了涼水之後需要用水再沖洗2~3遍，做好之後擠進多餘水分放在一邊備用。
5：鍋裡放上2碗水，把冰糖放到裡面不停攪拌，把冰糖融化掉。然後把柚子皮倒進糖水裡面，讓它吸飽糖水。 吸飽糖水之後再不停翻炒，把裡面的水分給炒幹。
6:水分炒得差不多的時候把火關掉，再繼續翻炒。這一步非常重要，如果不把火關掉，炒的時候是不容易起沙的，大家一定要注意這個事情，很多人在做軟糖的時候失敗了，就是這一步沒有做好。
7：炒得差不多的時候，把軟糖放在一 邊，等涼了就成功了。
看看這就是做好的軟糖，顔色非常漂亮。這可是沒有放色素自然做出來的顔色，這麼好看的甜品是不是挺不錯的？如果你也喜歡這道甜品的話，就在家裡試一下它的做法吧！柚子軟糖做好保存的時候，把它放到密封的罐子裡就可以了。密封好了，可以保存很長一段時間。
以後吃柚子的時候，千萬不要把柚子皮給弄丢掉了，用它可以做成軟糖！如果你家裡沒有柚子皮的話，就點擊下方先買些柚子吃吧,吃完了柚子，再把皮做成軟糖。
好了，今天内容就分享到這了，如果你也喜歡這個柚子糖做法的話就關注一下我吧，我們下次再見拜拜。
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