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西葫蘆木耳餡的包子的做法

生活更新时间:2025-02-01 23:54:05

西葫蘆木耳餡的包子的做法（美的聰明火微波爐）1

做法步驟

1、西葫蘆去皮用擦絲器擦成細絲，幹木耳泡發去根，切細絲，将西葫蘆絲加1/2茶匙鹽，腌5-6分鐘，煞去水分，

2、蔥姜切細絲，與西葫蘆絲和木耳絲混合；

3、加入蝦皮，蔥油，生抽，花椒粉，蚝油，鹽1/2茶匙，拌合均勻待用；

4、面粉提前加入酵母粉和水，揉和成光滑面團，蓋上蓋子，發酵至1倍大；

5、發酵好的面團，切成均等的份兒的小面團，分别揉至光滑，整形，松弛20分鐘左右；

6、整形好的小劑子，擀皮，包入餡兒料，封口；

7、美的微波蒸飯寶中放入足量的水，沒過最低水位線即可，包好的包子放蒸籠上；

8、将蒸飯寶放入微波爐中，啟動微波加熱程序，時間調至10分鐘即可；

小貼士

1、蔥油和蝦皮的加入都能為餡兒料提鮮不少，其中蔥油可以自制； 2、有了微波蒸飯寶，用微波爐做包子，不僅快捷，而且十分方便。

心情故事

每次發了菜譜，被問的最多的就是，這道菜用微波爐可以做嗎？接下來一個周時間，我都準備研究這台美的聰明火微波爐，準備給大家一個确切的答案，尤其是餅幹。拿到這台微波爐，最直觀的感受就是精緻，任意一個部件都做的很精緻美觀，有種高大上的感覺。且功能十分齊全，蒸，煮，烤，樣樣都行。首先用了一道素餡兒包子給新機器開了個光，很是滿意。

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