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煎豆腐的做法大全家常

生活 更新时间:2024-09-30 12:03:21

煎豆腐的做法大全家常(農家煎豆腐的做法)1

煎豆腐的做法大全家常(農家煎豆腐的做法)2

1. 備好材料;豆腐是我自己在家用醋和黃豆做的,用一半~

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2. 香菇泡發洗淨;

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3. 切細條;

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4. 豆腐切小片;

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5. 蔥姜蒜辣椒切末;

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6. 鍋中加油燒熱,放入豆腐煎透;

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7. 盛出待用;

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8. 鍋中留油,放入蔥姜蒜辣椒末炒香;

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9. 加入香菇炒一分鐘;

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10. 再加入煎好的豆腐,加鹽和醬油炒勻;

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11. 倒入雞湯中小火焖煮5分鐘;

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12. 收汁後用水澱粉勾芡一下炒勻;

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13. 裝盤後再撒點蔥花。

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