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解凍肉怎麼解凍快

生活更新时间:2025-01-16 20:16:02

解凍肉原來如此簡單，賣肉大叔教我2招，10分鐘快速解凍真新鮮

往冰箱裡放剩飯剩菜、蔬菜水果、各種肉類，是我的最愛，真的太方便了。每次采購回來的新鮮食材，除了當天需要吃的之外，我全都放在冰箱裡，什麼時候想吃，随時拿出來吃就行，現在幾乎人人家裡都有冰箱吧。

解凍肉怎麼解凍快（解凍肉原來如此簡單）1

平時做菜，最少不了的就是肉吧，沒有肉小孩子根本不願意吃。豬肉最常見，而且價格也便宜，我們家就經常吃，所以我就喜歡多買上幾斤豬肉，放在家裡的冰箱裡凍起來，一般凍幾天是不會壞的，吃起來還是挺新鮮。

解凍肉怎麼解凍快（解凍肉原來如此簡單）2

但是冷凍的肉，解凍起來卻讓多數人都崩潰了，直接拿出來切又切不動，放在水裡解凍的話，時間太久了，對于我這個急性子來說，根本等不了那麼久。其實解凍肉真的挺簡單，賣肉大叔教了我2招，10分鐘即可快速解凍，還很新鮮。

解凍肉怎麼解凍快（解凍肉原來如此簡單）3

【解凍肉的竅門】

方法一：鹽水解凍

1、先準備一盆水，但是隻用清水泡，過程真的太漫長了，試過的朋友們都清楚了。那麼這樣，我們直接往裡面多放上1味料，就可以輕松解決這個問題。

解凍肉怎麼解凍快（解凍肉原來如此簡單）4

2、我們往水裡加上适量的鹽，如果水比較多的話，就多放上幾勺鹽，将其攪拌均勻之後，我們再把冷凍的肉放進去，進行浸泡。浸泡10分鐘之後，摸着豬肉已經有點融化了，不需要完全解凍，就可以拿出來切了。

解凍肉怎麼解凍快（解凍肉原來如此簡單）5

3、還帶着一點點硬度的豬肉，切起來其實更簡單、更容易，大家可以試一試。因為泡的時候放了鹽，所以這塊豬肉會有點鹹味，因此我們在炒肉、炖肉的時候，就不需要再放太多的鹽了。

解凍肉怎麼解凍快（解凍肉原來如此簡單）6

方法二：微波爐解凍

家裡有微波爐的話，那麼解凍就更加快速了，我們直接把肉放在微波爐裡，幾分鐘即可快速解凍。

把冷凍的肉放在微波爐中，然後用最低的火力，開始解凍。一開始先設置3分鐘左右的時間，不要一次性設置時間太長了，3分鐘之後把肉拿出來看一看，如果感覺還不行，就再放進去，繼續設置2、3分鐘的時間，直至豬肉解凍為止。

解凍肉怎麼解凍快（解凍肉原來如此簡單）7

以上就是賣肉的大叔，教我的2種方法，相對來說都比較快速，而且還可以保證豬肉的新鮮的口感，挺不錯的方法。如果想要炒肉，但是卻沒有現成的豬肉的話，就按照這方法試一試，幾分鐘搞定。

解凍肉怎麼解凍快（解凍肉原來如此簡單）8

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