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豬肚湯做法大全

生活更新时间:2025-02-08 18:39:53

1、豬肚老母雞湯

做豬肚雞湯，最好是選取老母雞。把整隻雞塞進豬肚裡面也可。如果覺得麻煩，也可以把雞肉剁成小塊，再塞進豬肚裡面。然後再往肚子裡面塞胡椒碎末即可。放入鍋中，炖煮兩個小時。開蓋後再放鹽調味。

豬肚湯做法大全（豬肚湯大全）1

2、豬肚鹹菜湯

食材：鹹菜、豬肚、胡椒粒

步驟：正宗的潮汕地區做法就是這個了。鹹菜豬肚湯、鹹菜炒豬肚，那是大家非常喜歡的菜式了。1、把鹹菜片成薄片，浸泡在清水裡，20分鐘後撈出備用。2、把胡椒碎末塞進處理幹淨了的豬肚裡面，然後放入鍋裡，加上适量清水，大火燒開後轉中火30分鐘即可。3、開蓋，把鹹菜放進豬肚湯裡，大火煮15分鐘即可出鍋享用。不需要放鹽了，鹹菜本身就帶有鹽分了。

豬肚湯做法大全（豬肚湯大全）2

3、山藥豬肚湯

把山藥去皮，洗淨後切成段，然後放入鍋中，和豬肚一起熬煮而成一道健脾暖胃的湯。山藥軟糯入口，胡椒香撲面而來，豬肚爽脆滑嫩，一秒征服你的胃。

4、藤椒豬肚湯

也叫雙椒豬肚湯。就是把新鮮的青藤椒洗淨後，放入煮好的豬肚湯裡，然後大火煮20分鐘，放鹽調味即可。香、麻、鮮、甜，爽脆滑嫩，一下子征服了你的胃。

豬肚湯做法大全（豬肚湯大全）3

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