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最好吃的三種魚

圖文 更新时间:2024-07-20 17:28:20

前兩篇說了很多好吃的魚,今天,就來聊聊可以吃卻不能吃隻能看的魚,為什麼不能吃,因為珍貴!

農村老家那條河屬于長江支流,所以江豚,中華鲟,娃娃魚和烏龜并不少見,下面來說說這幾類。

最好吃的三種魚(這幾種魚隻能看不能吃)1

江豚

一,江豚 我們這裡的方言稱之為“江豬子”,長得圓頭大腦,非常萌。長這麼大,在河裡看見過兩回。小時候看見過一回,隻知道稀罕,其他的印象都忘記了。然後98年發洪水看過一回,受傷了漂到河邊,已經是奄奄一息。唯一一次近距離接觸,灰色的皮膚,可愛的腦袋,隻是尾巴血淋淋的。結局不太好,被狠心的家鄉人給分食了,我表哥吃了我沒有吃,一是因為于心不忍,二是從書上得知,有敬畏之心。最後,派出所抓了幾個人進去,但是很快又放了,原因是因為洪水來臨,随時有倒堤的危險。這是運氣好啊。換了現在,江豚已經是一級保護動物了,你敢吃,分分鐘抓去坐牢。不過從此以後,我再也沒在河裡看見過,感到遺憾。

另外,我有段時間一直把江豚和河豚分别不出來,現在才知道這是兩種不同的生物。江豚有毒嗎?當然沒有。是我記錯了。

二,中華鲟 野生的中華鲟也曾經出現在我家附近這條河裡,當時我也抓到過,不過因為從來沒見過這種魚,并且它的樣子比較“不善良”,尖嘴瘦骨嶙峋的,我蠢蠢的以為是水鬼,最後放生了。以後就沒見過。作為國家一級保護魚類,長大後我吃過幾次——當然都是養殖戶家養的,感覺和四大家魚沒什麼不同,不知道是不是因為飼料吃多了,總覺得魚肉有股腥味,有點臭。

最好吃的三種魚(這幾種魚隻能看不能吃)2

中華鲟

三,娃娃魚 就是大鲵,叫娃娃魚的更加普遍。娃娃魚長的黑不溜秋,全身光滑,憨頭憨腦。這個還算普遍,去年都在河裡抓到過。不過我沒吃,給放生了。之所以不吃,不是因為它的肉質不好,實際上娃娃魚和沙塘鳢相識,很有肉感,我不吃的原因是因為,它的叫聲真真像極了嬰兒啼哭。聽到娃娃魚的叫聲心都碎了,實在是不忍心吃。與它一樣的還有刺猬,叫聲也是如同嬰兒,我也從來沒吃過。

最好吃的三種魚(這幾種魚隻能看不能吃)3

娃娃魚

四,烏龜 大家肯定會感到驚訝,烏龜又不是國家禁止食用的魚類。為什麼不能吃。當然可以吃,隻是野生的不多了。對于我來說還有一種含義。小時候體弱多病,家裡曾經将我的生辰八字刻在龜殼上面,放生在河裡,所以我以後的日子裡對烏龜相當有好感。在農村,不能說是迷信,烏龜是相當有靈性的生物,并且長壽,是吉祥的象征。直到現在,農村的吃烏龜的少,要吃就吃團魚。

最好吃的三種魚(這幾種魚隻能看不能吃)4

烏龜

總之嘴饞要看情況,不能吃的堅決不吃哦。這三篇小文,講的是水裡的魚類,下一篇開始講農村地上跑的,謝謝大家的閱讀關注,點贊評論!

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