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肥牛木耳金針菇步驟

生活更新时间:2024-11-20 09:45:56

肥牛木耳金針菇步驟?食材：肥牛250g，金針菇250g，木耳适量，蔥适量，姜适量，蒜适量，紅綠辣椒适量，油1茶匙，生抽1茶匙，蚝油2g，鹽适量，味精适量，雞精适量，香蔥碎少許，白芝麻少許，現在小編就來說說關于肥牛木耳金針菇步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

肥牛木耳金針菇步驟

食材：肥牛250g，金針菇250g，木耳适量，蔥适量，姜适量，蒜适量，紅綠辣椒适量，油1茶匙，生抽1茶匙，蚝油2g，鹽适量，味精适量，雞精适量，香蔥碎少許，白芝麻少許。

木耳提前泡發。

金針菇去掉根部，反複沖洗幹淨，控水。

肥牛焯燙一分鐘撈出備用。

蔥姜蒜切片，紅綠椒切圈。

蔥姜蒜辣椒爆香，下入金針菇木耳翻炒均勻。

加入生抽、蚝油翻炒均勻。

加水大火燒開。

下牛肉再煮2分鐘。

加鹽、味精、雞精出鍋裝盤。

撒一些白芝麻就做好了。

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