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備受小資追捧的秋葵怎麼吃

生活 更新时间:2024-12-23 16:17:02

近兩年秋葵突然就在國内火了起來,原來在市場還比較少見的食物,一夜之間大家都在賣。秋葵和山藥一樣,有很多黏黏的汁水,喜歡的人趨之若鹜,不喜歡的人看都不看。

很多人問我秋葵怎麼做好吃,今天就一口氣教大家五種秋葵的吃法。随便挑一道試試吧,也許你從此也會愛上它~

備受小資追捧的秋葵怎麼吃(這是一期黏糊糊的節目)1

備受小資追捧的秋葵怎麼吃(這是一期黏糊糊的節目)2

備受小資追捧的秋葵怎麼吃(這是一期黏糊糊的節目)3

備受小資追捧的秋葵怎麼吃(這是一期黏糊糊的節目)4

備受小資追捧的秋葵怎麼吃(這是一期黏糊糊的節目)5

TIPS

1、秋葵用水洗之前先用少量鹽搓一遍,再用水洗,秋葵表面的絨毛就沒有了,會變得光溜溜的;

2、秋葵焯水之前在水裡加鹽和油,能讓秋葵保持秋葵的色澤;

3、煮高湯的昆布不要一直放在鍋裡,也不能等水沸騰之後才取出,昆布煮時間過長會有腥味;

4、做幹鍋的土鍋先在表面塗油,能在一定程度上防止粘鍋。

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備受小資追捧的秋葵怎麼吃(這是一期黏糊糊的節目)6

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