小管鱿魚怎麼清洗?鮮活或者冰鮮的小鱿魚,首先頭尾分離開來,一刀切好 ,我來為大家科普一下關于小管鱿魚怎麼清洗?以下内容希望對你有幫助!
鮮活或者冰鮮的小鱿魚,首先頭尾分離開來,一刀切好。
尾部從後面擠壓,把内髒取出來,揉搓一下小鱿魚表面,用清水沖幹淨。
頭部對半切開,用清水沖洗,眼珠和觸須的那部分最多沙,揉搓到沒黑色素出來。
頭部切條,尾部切筒,然後在沖洗一下。
要是小鱿魚是那種幹貨的話,先直接用清水泡開,然後按照以上步驟進行就好了。
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