海邊人家最常見的燒魚!簡單煎制再加上少許醬油稍煮一下就好了。吃的就是魚本身的鮮味。
By will121 【豆果美食官方認證達人】
1、準備食材
2、黃翅魚宰殺幹淨備用
3、小蔥洗淨切段備用、生姜去皮切片備用
4、鍋裡加入食用油燒至六成熱放入魚小火煎制
5、煎至兩面金黃
6、加入姜片
7、加入東古一品鮮醬油、鹽和小半碗水大火煮5分鐘左右
8、煮到剩少許湯汁加入蔥段煮軟就可以出鍋了
9、成品,魚肉非常鮮美
煎魚的時候一定要等一面煎好,再翻面,這樣魚皮就不會破了,煎出來的魚就非常完整。
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