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臘肉炖着吃的方法

生活 更新时间:2025-02-08 18:11:55

臘肉炖着吃的方法?食材:臘肉,蘿蔔,黃酒,蔥,姜,香菜,鹽,味精,現在小編就來說說關于臘肉炖着吃的方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

臘肉炖着吃的方法(炖臘肉的做法)1

臘肉炖着吃的方法

食材:臘肉,蘿蔔,黃酒,蔥,姜,香菜,鹽,味精。

臘肉用溫水洗淨,清水浸泡30分鐘,切塊;蘿蔔洗淨,切滾刀塊;蔥姜切片;香菜洗淨切段。

臘肉放砂鍋内加蔥、姜、黃酒,大火燒沸。

轉小火加蓋炖一個小時。

放入蘿蔔,繼續加蓋炖一小時,放少許鹽、味精調味,撒上香菜。完成。

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