經常吃這四種家常菜可以預防高血壓,不僅營養預防效果更好。
芹菜、胡蘿蔔、大豆、海帶、木耳等蔬菜有助于我們預防高血壓,常吃對身體有好處。
芹菜豆腐幹肉絲
配料:芹菜、胡蘿蔔、豆腐幹、豬肉和姜
調料:鹽植物油、雞精、醬油、蚝油
方法:1。芹菜洗淨切絲,姜、胡蘿蔔、豆腐幹、豬肉洗淨切絲。
2.将料酒放入肉絲中,用少許澱粉拌勻。
3.鍋裡的油八成熱。炒姜絲出香味,炒肉絲變色,炒胡蘿蔔和芹菜,快熟時放芹菜葉、鹽、醬油、蚝油、雞精翻炒。
小貼士:芹菜葉更有營養,不要扔。
混合黑木耳
配料:黑木耳、蒜瓣、紅辣椒和黃瓜
調料:鹽植物油,醬油,香油,雞醋
方法:1。木耳泡發洗淨,沸水焯一下,瀝幹,蒜瓣切碎,紅辣椒切絲,黃瓜切絲。
2.在鍋裡用油炒蒜,用鹽和紅辣椒拌勻,放入碗中。
3.将醋倒入碗中,醬油,雞精拌勻,澆在木耳上,拌勻,最後淋上香油。
小貼士:涼拌菜放點醋對身體有好處,木耳要充分吸水,拌着吃味道好。
黃瓜、木耳和雞蛋
配料:黃瓜、木耳和雞蛋
調料:鹽、醬油、雞精、蚝油
方法:1。鍋裡熱油,倒入攪拌好的蛋液,翻炒,裝盤。
2.鍋裡留底油。将黃瓜和木耳炒至八成熱,将雞蛋炒熟,放入少許生抽、鹽、蚝油、雞精翻炒。
提示:黃瓜和黑木耳對降血壓有輔助作用。
紫菜冬瓜湯
材料:冬瓜和海帶
調料:鹽雞精
方法:1。海帶泡發,洗淨切片,冬瓜去皮切片。
2.鍋裡放油炒冬瓜,放入海帶,水煮開,小火煮。鹽、雞精、蝦皮或火腿絲更香。
小貼士:泡海帶,要充分吸收水分,使之變厚。
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